Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang By yenli zeswita

Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang oleh yenli zeswita

Inilah resep memasak Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang. Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang yang dibuat oleh yenli zeswita bisa disajikan .

Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam potong 12
2. 15 biji jengkol
3. 8 buah bawang merah
4. 4 buah bawang putih
5. 2 cm jahe
6. 1 cm kunyit
7. 3 cm lengkuas
8. 1 batang serei
9. 4 lembar daun jeruk
10. 1 lembar daun kunyit
11. 1 sendok teh ketumbar
12. 5 buah cabe rawit (jika suka pedas)
13. 1 sendok cabe giling
14. 1 biji pala
15. 5 buah cengkeh
16. 1/2 liter santan kental
17. 1 liter santan encer
18. 1 siung jeruk nipis
19. secukupnya garam

Langkah

1. Bersihkan ayam, buang kulitnya. Agar tidak amis, cuci ayam dengan garam. Setelah ayam bersih, peraskan jeruk nipis, aduk dan diamkan di freezer 15 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Rebus jengkol sampai matang, buang kulit ari dan geprek

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Haluskan bawang merah, garam, bawang putih, cengkeh dan biji pala, jahe, kunyit dan Cabe rawit (diulek tapi tidak terlalu halus).

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Geprek lengkuas dan serei

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan santan ke panci, campurkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, lengkuas, serei, ketumbar, daun jeruk, daun kunyit, cabe giling.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masukkan ayam dan jengkol, masak sampai mendidih. Jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Koreksi rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Gulai siap dihidangkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang By yenli zeswita diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang By yenli zeswita dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/10/resep-gulai-ayam-campur-jengkol-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.