Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap Oleh Rini Musriyah

Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap oleh Rini Musriyah

Dibawah ini adalah resep masakan Pepes Ikan Kembung Sambal Urap. Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap yang ditulis Rini Musriyah bisa disajikan 2 porsi.

Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 2 ekor Ikan Kembung
2. secukupnya Air Jeruk Nipis
3. 1/4 buah Kelapa Muda
4. 4 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting
5. 3 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah
6. 1 siung Bawang Putih
7. 4 siung Bawang Merah
8. 1 ruas Kencur
9. secukupnya Terasi
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Gula Pasir
12. 3 lembar Daun Jeruk
13. 2 batang Daun Kemangi
14. 2 lembar Daun Pisang

Langkah

50 menit

1. Cuci bersih ikan, kemudian Fillet sisi-sisi daging nya dan biarkan kulit di bagian punggung nya tetap menempel.

   lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. diamkan 10 menit.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. sementara itu, haluskan bumbu nya (uleg) mulai dari cabe hingga terasi. beri garam dan gula.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. masukkan daun jeruk dan kelapa muda. aduk rata dengan sendok.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. siapkan daun pisang.

   siapkan panci kukusan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. taru ikan di atas lembaran daun pisang. tuang sambal urapa di bagian dalam kedua sisi daging ikan nya. rapatkan dan beri atas nya sambal urap dan daun kemangi.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. tutup bungkus ikan nya dengan bagian lembar daun pisang. beri tusuk gigi pada ujung daun pisang yang sudah dirapatkan.

   kukus selama 10 menit. angkat

   kemudian bakar / panggang / frypan tanpa minyak selama 10 menit di bolak-balik.

   sajikan dengan nasi putih hangat dan ambil bagian daging nya saja serta sambal urapnya.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap Oleh Rini Musriyah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap Oleh Rini Musriyah dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/10/resep-pepes-ikan-kembung-sambal-urap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.