Home » Uncategories » Resep Roti tawar gandum - Yanti Yulianti

Resep Roti tawar gandum - Yanti Yulianti

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Roti tawar gandum - Yanti Yulianti

    • Resep Roti tawar gandum oleh Yanti Yulianti

    Berikut ini adalah cara membuat Roti tawar gandum. Resep Roti tawar gandum yang dibuat oleh Yanti Yulianti bisa jadi 1 loyang.



    resep makanan Roti tawar gandum


    Resep Roti tawar gandum


    Porsi: 1 loyang

    Bahan-bahan

    1. Sponge:
    2. 225 ml air
    3. 335 gram tepung gandum
    4. 1 bungkus ragi ukuran 11 gr
    5. 15 gram malt sirup/madu
    6. Dough:
    7. 125 ml air
    8. 165 tepung gandum
    9. 75 gram gula putih
    10. 15 ml susu cair non fat
    11. 20 gram shortening/mentega putih
    12. 10 gram garam

    Langkah

    1. Timbang dan siapkan bahan sponge. Semua bahan harus ditimbang dengan akurat untuk mendapatkan hasil maksimal, kalau bisa gunakan timbangan digital ya bu.. ????

    2. Masukkan semua bahan sponge ke dalam mangkok, mixer spiral kira-kira 8 menit kecepatan sedang.

    3. Masukkan adonan ke dalam kulkas semalaman kira-kira 8 jam-an.

    4. Masukkan bahan dough ke dalam bahan sponge, mixer spiral lagi selama 8 menit.

    5. Tutup, diamkan selama 30 menit.

    6. Make up: siapkan loyang roti tawar ukuran 12,5x12,5x32cm. Olesi dengan mentega termasuk tutupnya.

    7. Bulatkan adonan, pipihkan, lipat 1/3 nya, lipat 1/3 ujung lainnya. Pipihkan sepanjang loyang. Gulung. Masukkan ke dalam loyang.

    8. Proofing: diamkan adonan selama 1 jam.

    9. Baking: panggang adonan dalam oven 200°C selama 30-45 menit.

    10. Setelah matang, dinginkan, baru bisa dipotong-potong.

    11. Selesai.

    12. Selamat menikmati. ????




    Demikianlah Resep Roti tawar gandum, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Roti tawar gandum diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti tawar gandum - Yanti Yulianti diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Roti tawar gandum - Yanti Yulianti dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/10/resep-roti-tawar-gandum-yanti-yulianti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.