Resep Bolu Kukus Ubi Ungu - Levina Chandra

Resep Bolu Kukus Ubi Ungu oleh Levina Chandra

Berikut ini adalah resep Bolu Kukus Ubi Ungu. Resep Bolu Kukus Ubi Ungu yang dishare oleh Levina Chandra bisa menjadi .

Resep Bolu Kukus Ubi Ungu

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan A :
2. 100 gram ubi ungu kukus, haluskan
3. 200 ml air
4. Bahan B:
5. 2 butir telur
6. 1/2 sdm emulsifier - saya cuma kasih 1/2 sdt emulsifier
7. 250 gram gula pasir - saya 200grm gula. Tidak terlalu manis, tapi cukup untuk saya
8. 230 gram tepung terigu
9. 25 gram susu bubuk
10. 1/2 sdt vanilla pasta (resep asli ga pake) - saya pakai vanili bubuk

Langkah

1. Blender ubi ungu dan air sampai lembut, sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Kocok telur, gula dan emulsifier sampai kental (tandanya kalau mixer diangkat adonan tidak langsung jatuh). tambahkan vanilla pasta.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata. Tuang campuran ubi ungu sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Aduk pakai whisk, agar tepung tercampur rata dan adonan tidak mengempis.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang dialas kertas kue. Isi cetakan penuh sampai atas.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Kukus dengan api besar selama 10 menit (sebelumnya kukusan harus dipasnasin dulu dengan api besar kira2 5-8menit). Jangan buka tutup kukusan sebelum bolu kukus matang. Dandang diameter 30cm cukup diisi 6-8 bolu blu kukus, agar bolu bisa merekah sempurna. Jangan dempet2 juga pengisiannya. Tutup dandang di bungkus kain, agar air tidak menetes ke adonan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Bolu Kukus Ubi Ungu, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bolu Kukus Ubi Ungu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu Kukus Ubi Ungu - Levina Chandra diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bolu Kukus Ubi Ungu - Levina Chandra dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/12/resep-bolu-kukus-ubi-ungu-levina-chandra.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.