Resep Nugget Tahu Ayam oleh hanhanny
Berikut ini adalah cara memasak Nugget Tahu Ayam. Resep Nugget Tahu Ayam yang ditulis hanhanny bisa disajikan .
Resep Nugget Tahu Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 400 gr tahu putih yg dihaluskan
- 200 gr daging ayam yg dihaluskan
- 1 buah wortel parut kasar
- 2 butir telur ayam
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 buah bawang bombai uk.kecil cincang
- 1 batang daun bawang iris2
- Tambahkan :
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt gulapasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- secukupnya Garam
- Bahan Pelapis :
- 2 butir telur kocok lepas
- 100 gr tepung terigu
- secukupnya Tepung panir orange khusus nugget
Langkah
-
Campur Rata semua bahan,tambahkan gulapasir,kaldu bubuk dan garam secukupnya,aduk rata dan tes rasa dgn menggoreng sdikit adonan,hingga rasanya pas.
-
Siapkan loyang,klo loyang biasa alasi dgn plastik tahan panas dan olesi tipis minyak goreng (saya pake loyang teflon anti lengket)
-
Masukan adonan kedalam loyang dan ratakan,kukus smpai matang kurleb 30 menit.
-
Dinginkan adonan nugget yg sdah matang,bisa dmasukan kekulkas agar adonan set dan mudah dipotong2.
-
Setelah dingin dan set,potong2 adonan dgn ukuran sesuai selera,baluri tepung terigu,lalu celupkan kekocokn telur,lanjut balurkan ketepung panir,tekan2 pelan agar panir menempel rata.
-
Sebelum digoreng,Masukan dulu kekulkas untuk meresapkam tepung panir kurleb 30 menit.
-
Goreng nugget dgn minyak bnyk dan api sedang hingga kuning keemasan,sajikan hangat dengan cocolan sambel botolan ataupun mayonaise.
-
Apabila mengolah dlm jumlah banyak,simpan potongan nugget ddlm freezer.
Demikianlah Resep Nugget Tahu Ayam, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nugget Tahu Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nugget Tahu Ayam - hanhanny diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nugget Tahu Ayam - hanhanny dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/12/resep-nugget-tahu-ayam-hanhanny.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.