Resep Sayur Sop Iga Berempah Kiriman dari Wina Kartika

Resep Sayur Sop Iga Berempah oleh Wina Kartika

Dibawah ini adalah cara memasak Sayur Sop Iga Berempah. Resep Sayur Sop Iga Berempah yang dibuat oleh Wina Kartika bisa disajikan .

Resep Sayur Sop Iga Berempah

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg iga sapi
2. Secukupnya air utk rebusan awal
3. 2 L air
4. 3 butir cengkeh
5. 1 batang kayu manis
6. 1 batang daun bawang ambil putihnya, potong2
7. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
8. 2 buah wortel, kupas, potong2
9. 2 buah kentang, kupas, potong2
10. 1 siung bawang bombay, kupas, potong2
11. ?? Bumbu Halus ??
12. 7 siung bawang putih
13. 1/2 sdt merica
14. 1/2 bulatan pala
15. ?? Pelengkap ??
16. Kerupuk / emping
17. Sambal rawit
18. Jeruk sambel / nipis
19. Bawang goreng

Cara Membuat

1. Rebus iga -+ 5 mnt, lalu buang air nya, ini dilakukan utk membantu membersihkan darah & kotoran2 yg menempel

2. Rebus kembali iga dgn 2 L air, rebus sampai empuk, saya merebus dgn kompor -+ 1 jam, sisihkan, Saya diamkan semalaman, besoknya si permukaan air rebusan akan ada lemak2 yg menggumpal & mengapung seperti lilin, ambil & buang lemak tsb dgn sendok sayur, ini dilakukan agar airnya tdk terlalu berlemak

3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang Bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu halus, masukkan cengkeh & kayu manis, tumis sampai bumbu matang lalu masukkan ke rebusan iga tadi

4. Didihkan kembali iga, tambahkan lagi air karena air menyusut saat proses perebusan tadi, biarkan mendidi h, lalu masukkan kentang & wortel, beri garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sampai sayuran matang, menjelang diangkat masukkan daun bawang, sajikan hangat

Itulah tadi Resep Sayur Sop Iga Berempah, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur Sop Iga Berempah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Sop Iga Berempah Kiriman dari Wina Kartika diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur Sop Iga Berempah Kiriman dari Wina Kartika dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/12/resep-sayur-sop-iga-berempah-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.