Resep Rendang Padang (Rice Cooker) Kiriman dari Citra Kuswardani

Resep Rendang Padang (Rice Cooker) oleh Citra Kuswardani

Dibawah ini adalah resep Rendang Padang (Rice Cooker). Resep Rendang Padang (Rice Cooker) yang dishare oleh Citra Kuswardani cukup untuk .

Resep Rendang Padang (Rice Cooker)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi kualitas bagus, potong kotak-kotak
2. (bisa ditambah kentang kecil², atau diganti ayam/telur)
3. 400 ml santan kental, saya pakai santan kotak
4. A. Haluskan bumbu:
5. 15 buah bawang merah
6. 10 buah bawang putih
7. 10 buah cabe merah besar, buang biji
8. 8 buah cabe rawit, buang biji
9. 1 jempol jahe, kupas kulit, potong-potong
10. B. Gongseng tanpa minyak & haluskan
11. 3/4 gelas kelapa parut
12. 1/2 sdt ketumbar
13. 1/4 sdt jinten
14. C. Bumbu utuh:
15. 1 buah kayu manis
16. 1 buah pekak
17. 2 buah cengkeh
18. 3 buah kapulaga
19. 1/2 jempol laos, geprek
20. 1 batang sereh, geprek bagian putihnya
21. 2 lembar daun jeruk
22. 1/4 sdt garam masala (bisa skip kl ga ada)
23. secuil asam kandis
24. sesuai selera garam

Cara Membuat

1. Tumis bahan A, B dan C sampai harum, masukan daging dan santan lalu aduk rata dan biarkan mendidih.

2. Jika sudah mendidih dan agak sat bumbunya, matikan kompor, pindahkan ke dalam rice cooker, gunakan fungsi slow cook.

3. Selesaaaai, saya suka model rendang yg banyak bumbu karena jika dipanasi terus menerus bumbu akan kering dengan sendirinya, jadi sayang kalo bikin pertama bumbu sudah kering, kebetulan anak-anak juga suka bumbunya, tapi bagi yg suka dengan rendang kering bisa dikeringkan lagi di wajan sesuai selera.

4. Utk 2 kg daging, santan tetap 400 ml. Karena rice cooker/slow cooker ga bikin santan sat.

Itulah Resep Rendang Padang (Rice Cooker), Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Rendang Padang (Rice Cooker) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Padang (Rice Cooker) Kiriman dari Citra Kuswardani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang Padang (Rice Cooker) Kiriman dari Citra Kuswardani dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/09/resep-rendang-padang-rice-cooker.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.