Resep Semur betawi daging kentang oleh Novi ?? Manov Kitchen
Inilah resep Semur betawi daging kentang. Resep Semur betawi daging kentang yang ditulis Novi ?? Manov Kitchen cukup untuk .
Resep Semur betawi daging kentang
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr daging has dalam/sengkel
- 250 gr kentang. Potong 3-4 bagian, goreng sampai matang
- Bumbu sangrai :
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdt ketumbar
- 4 butir kemiri
- 1/4 sdt merica butir
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya pala
- 3 cm jahe
- Bumbu yang sudah disangrai diatas
- Bumbu lain:
- 2 bh kapulaga
- 3 cm kayu manis
- 1 bh bunga pekak
- 1 bh serai, keprek, ikat
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- 3 cm lengkuas
- 6 sdm kecap manis
- Secukupnya garam
- 700 ml air
- Pelengkap:
- Bawang goreng
Cara Membuat
-
Aduk dan remas2 daging yang sudah dipotong-potong beserta bumbu halus. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
-
Masak daging yang sudah berbumbu dengan air. Gunakan api kecil.
-
Masukkan bumbu lainnya: serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, bunga pekak, lengkuas, kecap manis, garam. Tetap masak dengan api kecil.
-
Setelah daging empuk dan air sudah agak menyusut, masukkan kentang yg sudah digoreng, masak lagi sampai kuah meresap dan kentang berwarna kecoklatan.
-
Matikan api bila kuah sudah mengental, atau kadar kuah yang diinginkan
-
Hidangkan semur dengan bawang goreng
-
Selamat mencoba...
Demikianlah Resep Semur betawi daging kentang, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Semur betawi daging kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur betawi daging kentang Karya Novi ?? Manov Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Semur betawi daging kentang Karya Novi ?? Manov Kitchen dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/09/resep-semur-betawi-daging-kentang-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.