Resep Beef Floss Rolling Bun/roti gulung abon Karya Wulan tw

Resep Beef Floss Rolling Bun/roti gulung abon oleh Wulan tw

Inilah resep cara membuat Beef Floss Rolling Bun/roti gulung abon. Resep Beef Floss Rolling Bun/roti gulung abon yang dibuat oleh Wulan tw dapat disajikan .

Resep Beef Floss Rolling Bun/roti gulung abon

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan roti:
2. 200 gr tepung cakra
3. 50 gr tepung segitiga biru
4. 30 gr gula pasir halus(aku pake gula pasir biasa diblender sbntr)
5. 1 sdm susu bubuk full cream
6. 6 gr ragi instan
7. 2 butir kuning telur
8. 100 ml air es(bs kurang bs lebih, tergantung kelembapan tepungnya yaa)
9. 50 gr margarin
10. 1/4 sdt garam halus
11. Bahan topping:
12. 1 butir kuning telur, kocok lepas
13. 2 batang daun bawang, iris tipis
14. secukupnya Wijen putih sangrai
15. Bahan isian:
16. secukupnya Mayonnaise putih
17. secukupnya Abon sapi/ayam

Langkah

1. Campur tepung protein tinggi, sedang, gula pasir halus, susu bubuk, ragi, aduk rata lalu tambahkan kuning telur, aduk rata sambil dimasukkan air es, hentikan penambahan air bila dirasa sdh cukup. Uleni hingga setengah kalis

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tambahkan mentega dan garam halus, uleni di atas meja/alas datar yg di taburi sdkt tepung, uleni hingga kalis elastis(bila di tarik, adonan tdk mudah putus/robek)

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Siapkan wadah beri sdkt minyak agar adonan tdk menempel waktu ngembang, taruh adonan di wadah, tutup dgn plastik/kain bersih lembab. Biarkan proofing selama 40 menit hingga mengembang 2x lipat(bs di taruh di dkt magic com yg menyala, suhu hangat bs buat proofing lbh cpt)

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Gilas tipis adonan membentuk kotak ukrn 30x30x3cm lalu masukkan ke loyang dgn ukrn yg sama yg sdh di oles mentega tipis. Tusuk-tusuk dgn garpu lalu diamkan lg 15 menit

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Olesi kuning telur, beri daun bawang dan wijen putih sangrai, panggang dgn suhu 180'C selama 15 menit. Klo pake oven api atas api bawah, 3 menit terakhir pake api atas. Klo oven tangkring, tarok di rak paling atas

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Siapkan kertas roti yg lebih besar dri loyang, balik adonan di atas kertas roti, olesi mayonnaise dan beri abon sapi, gulung sambil di padatkan, biarkan tergulung sebentar lalu potong-potong(aku jd 6 potong) beri kedua sisinya mayonnaise lalu beri abon lagi

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Lanjutan gambar tahap terakhir

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Beef Floss Rolling Bun/roti gulung abon, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Beef Floss Rolling Bun/roti gulung abon diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Beef Floss Rolling Bun/roti gulung abon Karya Wulan tw diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Beef Floss Rolling Bun/roti gulung abon Karya Wulan tw dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/02/resep-beef-floss-rolling-bunroti-gulung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.