Resep Roti Kentang Empuk oleh Fitri Sasmaya
Dibawah ini adalah resep masakan Roti Kentang Empuk. Resep Roti Kentang Empuk yang dibuat oleh Fitri Sasmaya dapat disajikan .
Resep Roti Kentang Empuk
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram terigu serba guna
- 1 sdm susu bubuk
- 100 gram kentang (kukus, haluskan) >berat setelah dikukus
- 1 butir telur
- 45 gram Gula pasir
- 1/4 sdt Garam
- 35 gram butter
- Bahan biang:
- 75 air hangat
- 1 sdt ragi instant
- 1 sdt gula pasir
- Isian:
- Secukupnya chocolate chip(sesuai selera)
Langkah
-
Siapkan semua bahan
-
Buat bahan biang, masukkan gula dan ragi instant ke dalam mangkok lalu tuangi air hangat, Tunggu sampai timbul busa, saya diamkan kurang lebih 10 menit
-
Dalam wadah masukkan terigu protein tinggi, terigu serba guna, gula, susu bubuk dan kentang halus, Masukkan telur,aduk rata
-
Tuangi dengan bahan biang, uleni sampai setengah kalis
-
Masukkan butter dan garam
-
Uleni lagi sampai kalis elastis (bisa manual bisa juga pakai mixer atau pake food processor mata pisau untuk ulen roti)
-
Bulatkan adonan taruh di wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih lembab
-
Diamkan sampai mengembang 2x lipat, saya diamkan selama 40 menit(suhu ditempat saya lumayan panas)
-
Lalu kempeskan uleni sebentar
-
Bagi adonan menjadi 8 buah (sesuai selera), Beri isian chocolate chip atau sesuai selera
Demikianlah Resep Roti Kentang Empuk, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Roti Kentang Empuk diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Kentang Empuk Dari Fitri Sasmaya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti Kentang Empuk Dari Fitri Sasmaya dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/02/resep-roti-kentang-empuk-dari-fitri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.