Resep Kefir (Tanpa Bibit) oleh Joanne Sebastian
Berikut ini adalah resep masakan Kefir (Tanpa Bibit). Resep Kefir (Tanpa Bibit) yang dibuat oleh Joanne Sebastian dapat disajikan .
Resep Kefir (Tanpa Bibit)
Porsi:
Bahan-bahan
- ??Bahan :
- 1 gelas Kefir kental
- 1 liter susu sapi mentah segar / susu kemasan segar
- ??Peralatan :
- 1 buah Toples kaca ukuran 1,5 liter
- 1 buah spatula karet / plastik
Cara Membuat
-
Siapkan semua alat2, dan pastikan alat2 dalam keadaan bersih, toples yang digunakan sebaiknya toples kaca, agar tidak mudah terkikis karena asam, tapi kalo ga ada pake toples plastik gapapa asal food grade yaa
-
Susu yang dapat digunakan untuk proses fermentasi : susu sapi mentah segar / susu bear brand / susu segar diamond atau susu segar kemasan lainnya. Jangan gunakan susu uht, karena tinggi garam, membuat bibit mati
-
Masukkan susu segar mentah / susu segar kemasan ke dalam toles, kemudian masukkan segelas kefir, aduk rata, tutup
-
Simpan toples2 berisi kefir kedalam ruangan yang gelap / minim cahaya selama 48 jam, saya menyimpannya di dalam lemari, aduk setiap 12 jam
-
Setelah sudah 48 jam, aduk lagi kefir, boleh dituang dalam botol2 kaca, lalu simpan dalam kulkas
-
Kefir dapat diberikan perasa sesuai selera, atau ditambah dengan pemanis (untuk anak2), sebaiknya gunakan gula yang sudah dicairkan. Foto diatas saya memblendernya dengan strawberry segar dan memberi pemanis cair tambahan untuk anak2 saya
-
Cara fermentasi kefir seperti ini dapat dilakukan hinga 5x turunannya
Itulah Resep Kefir (Tanpa Bibit), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kefir (Tanpa Bibit) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kefir (Tanpa Bibit) Karya Joanne Sebastian diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kefir (Tanpa Bibit) Karya Joanne Sebastian dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/06/resep-kefir-tanpa-bibit-karya-joanne.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.