Resep Kentang Mustofa Renyah Dari Endah Amalia

Resep Kentang Mustofa Renyah oleh Endah Amalia

Dibawah ini adalah resep memasak Kentang Mustofa Renyah. Resep Kentang Mustofa Renyah yang ditulis Endah Amalia dapat disajikan 10 porsi.

Resep Kentang Mustofa Renyah

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg Kentang
2. 6 bh Cabai merah
3. 4 bh Bawang Merah
4. 2 bh Bawang Putih
5. 2 bh Kemiri
6. 1/2 gelas Air Asam Jawa
7. Secukupnya Gula Pasir
8. Secukupnya Garam
9. Secukupnya Penyedap
10. Secukupnya Air
11. Secukupnya minyak (utk menggoreng dan menumis)

Cara Membuat

1. Pertama siapkan bahan, lalu kupas kentang dan iris tipis2 bisa juga pakai alat khusus nya ya.. Aku mah yg manual aja diiris pisau biasa. Sambil direndam air agar tidak menghitam.

2. Setelah itu Siapkan Wajan kasih minyak panaskan, setelah panas goreng kentang sedikit2 sambil di kocek trs agar tidak menempel.. Tunggu sampai warna kekuningan lalu angkat tiriskan

3. Sambil menggoreng, kita siapkan bumbu nyaa seperti diatas tadi.. Ulek sampai halus.. Atau bisa juga pakai blender.

4. Jika kentang sudah beres digoreng semua. Kita siapkan wajan dgn minyak secukupnya untk menumis bumbu. Oh iya aku bagi 2 bumbu nya soalnya wajannya kecil gak muat untuk 1kg kentang. Jdi 2kali penggorengan.

5. Masukan bumbu yg sudah halus tdi, tunggu sampai harum kasih air secukupnya ditambah dengan air asam jawa, Lalu masukan gula, garam, dan juga penyedap. Koreksi rasa. Jika rasa nya pas tunggu sampai menyusut kental seperti selai.

6. Jika sudah kental dan lengket, matikan kompor lalu masukan kentang goreng tadi dan aduk sampai benar benar rata. Tadaaa jadi deh kentang mustofa kriuk nya. Jika masih panas jangan lgsg masukan toples ya.. Tunggu dulu sampai dingin dan lalu masukan toples tutup dgn rapat biar kriuknya awet.

Demikianlah tadi Resep Kentang Mustofa Renyah, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Kentang Mustofa Renyah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kentang Mustofa Renyah Dari Endah Amalia diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kentang Mustofa Renyah Dari Endah Amalia dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/06/resep-kentang-mustofa-renyah-dari-endah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.