Resep Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips Kiriman dari Ucie Eka

Resep Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips oleh Ucie Eka

Berikut ini adalah cara memasak Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips. Resep Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips yang dibuat oleh Ucie Eka bisa menjadi 25 buah.

Resep Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips

Porsi: 25 buah

Bahan-bahan

1. 250 gram tepung terigu
2. 300 ml air
3. 80 gram gula
4. 1/4 sdt baking powder
5. 1/4 sdt vanili
6. 1/4 sdt garam
7. 1/2 sdt fermipan
8. 1 butir telur
9. 2 sdm minyak goreng
10. 1/2 sdt soda kue
11. Topping:
12. Gula
13. Skm
14. Margarin
15. Meises
16. Keju
17. Selai

Langkah

1. Campur terigu, 50 gram gula, baking powder, vanili, dan garam. Tambahkan sedikit demi sedikit air, aduk rata menggunakan wisk.

2. Tambahkan fermipan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, kocok lepas telur dan 30 gram gula. Masukkan ke campuran adonan, aduk rata.

3. Tambahkan minyak goreng dan soda kue. Aduk rata. Pastikan campuran adonan tidak bergerindil.

4. Panaskan cetakan martabak mini. Setelah cukup panas, tuang adonan. Setelah muncul gelembung-gelembung, taburi sedikit gula lalu tutup cetakan.

5. Panggang hingga matang, lalu angkat. Olesi dengan margarin selagi panas. Tambah susu kental manis dan topping lain sesuai selera.

6. Jualan hari ini

7. Siap berangkat

8. Tips: 1) Pastikan cetakan cukup panas sebelum adonan dituang, sampai bunyi "cesss" waktu dituang. 2) Tunggu sampai muncul cukup banyak gelembung baru dikasih gula dan ditutup. Jangan buru-buru, supaya sarangnya benar-benar muncul dan martabak mengembang dengan baik.

9. 3) Setelah martabak matang, segera buka penutup cetakan. Tapi api jangan dimatikan dulu. Biarkan menyala beberapa saat tanpa ditutup supaya pinggiran martabak agak kering dan kokoh. 4) Lebih iritnya, minyak bisa dikurangi. Saya bikin sekilo pakai 2 sdm minyak masih OK hasilnya. Saya pakai cetakan teflon, untuk yang pakai cetakan tanpa anti lengket bisa dicoba dulu. Kalau kebanyakan minyak kurang bagus juga, kulit martabak jadi susah kering. Semoga bermanfaat. ??

10. Sebagian produksi hari ini. 18/10/17. Belum dikasih topping.

Itulah tadi Resep Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips Kiriman dari Ucie Eka diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips Kiriman dari Ucie Eka dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/06/resep-martabak-manis-mini-irit-layak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.