Resep Soto Lamongan ?? oleh dewi purnamasari
Berikut ini adalah cara memasak Soto Lamongan ??. Resep Soto Lamongan ?? yang dibuat oleh dewi purnamasari bisa disajikan .
Resep Soto Lamongan ??
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor Ayam, potong2
- 2 liter Air
- 2 cm Jahe, geprek
- 2 lembar Daun salam
- 5 lembar Daun jeruk
- 2 batang Serai, geprek
- 4 cm Laos, geprek
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu ayam bubuk
- ?Bumbu halus :
- 8 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 5 cm Kunyit
- 2 butir Kemiri
- 1/2 sdt Merica butiran
- ?Pelengkap :
- Secukupnya Soun, seduh air panas, tiriskan
- Secukupnya Toge, seduh air panas, tiriskan
- Secukupnya Telur rebus
- Secukupnya Sambal
- Secukupnya Daun bawang sledri, iris halus
- Secukupnya Bawang goreng
- Secukupnya Bubuk koya
Langkah
-
Rebus ayam dg jahe smp mendidih, lalu buang busanya. Angkat ayam, tiriskan, goreng tdk terll kering, suwir2 dagingnya.
-
Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, tumis smp daun layu dan bumbu matang. Lalu tuang ke rebusan ayam, rebus smp ayam matang
-
Angkat ayam, tiriskan, goreng tdk terll kering, suwir2 dagingnya.
-
Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng, takaran sesuai selera sj yaa.
-
Penyajian : tata soun n toge di mangkuk, siram kuah soto, beri pelengkap
Demikianlah tadi Resep Soto Lamongan ??, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Lamongan ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Lamongan ?? Karya dewi purnamasari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Lamongan ?? Karya dewi purnamasari dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/06/resep-soto-lamongan-karya-dewi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.