Resep Sweet & Spicy Crispy Chicken ala Taste-Sty oleh TASTE-STY
Berikut ini resep cara membuat Sweet & Spicy Crispy Chicken ala Taste-Sty. Resep Sweet & Spicy Crispy Chicken ala Taste-Sty yang ditulis TASTE-STY bisa jadi .
Resep Sweet & Spicy Crispy Chicken ala Taste-Sty
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gram Dada Ayam Fillet, iris agak tipis melebar
- 1 cup Tepung Maizena/ Tapioka
- 1 buah Telur Ayam putihnya saja
- 2 sdm Bawang Bombay cincang
- 2 siung Bawang Putih, cincang halus
- 1/4 Paprika Hijau, iris memanjang (Juliene)
- 1 buah Cabe Merah Besar, iris Juliene
- 1 batang Daun Bawang (bagian putihnya saja, iris memanjang)
- 2 sdm Saus Sambal (saya pakai belibis)
- 1 sdm Bubuk Cabe/ Bon Cabe
- 1 sdm Soy Sauce
- 1 sdm Gula Pasir
- 1 sdt Kaldu Jamur
- 1 sdm Vinegar (saya pakai cuka apel)
- 1 sdm larutan pengental dari maizena
- 50 ml Air Matang
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak Goreng
Cara Membuat
-
Iris ayam agak tipis melebar, lumuri dengan 1 sdt kecap asin & merica. Diamkan agak lama dalam chiller
-
Setelah kurang lebih 1jam, keluarkan ayam dari chiller lalu beri putih telur keseluruh permukaan daging ayam kemudian tambahkan tepung hingga seluruh permukaan terlumuri.
-
Cubit-cubit kecil ayam agar ayam berteksture crispy, lalu goreng hingga ayam berwarna keemasan. Angkat, tiriskan hingga 2 menit, lalu goreng kembali hingga benar-benar coklat keemasan & lapisan ayam benar-benar garing. Sisihkan
-
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga transparan lalu tambahkan bawang putih. Diikuti irisan daun bawang (putihnya saja), paprika dan cabe merah.
-
Tumis hingga harum lalu tambahkan semua bahan saus, gula pasir & kaldu jamur. Tambahkan air matang & laturan pengental, aduk rata hingga saus berbuih
-
Setelah saus berbuih, masukkan ayam crispy kemudian matikan api dan aduk rata. Beri sedikit taburan wijen & irisan daun bawang (optional). Sajikan dengan nasi hangat & telur mata sapi setengah matang ??
Itulah tadi Resep Sweet & Spicy Crispy Chicken ala Taste-Sty, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sweet & Spicy Crispy Chicken ala Taste-Sty diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sweet & Spicy Crispy Chicken ala Taste-Sty Kiriman dari TASTE-STY diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sweet & Spicy Crispy Chicken ala Taste-Sty Kiriman dari TASTE-STY dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/09/resep-sweet-spicy-crispy-chicken-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.