» » Resep Soto Ayam Medan Oleh Andin's Kitchen

Resep Soto Ayam Medan Oleh Andin's Kitchen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Medan Oleh Andin's Kitchen

    • Resep Soto Ayam Medan oleh Andin's Kitchen

    Berikut ini adalah resep cara membuat Soto Ayam Medan. Resep Soto Ayam Medan yang ditulis Andin's Kitchen bisa jadi 6 porsi.



    cara membuat Soto Ayam Medan


    Resep Soto Ayam Medan


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam. Belah jadi 4
    2. 1 liter santan encer
    3. 1/2 liter santan kental
    4. 8 lembar daun jeruk
    5. 1 buah bunga lawang
    6. 5 buah kapulaga
    7. 10 cm laos (memarkan)
    8. 4 batang sereh (memarkan)
    9. Secukupnya garam
    10. Secukupnya kaldu bubuk
    11. Bumbu halus :
    12. 12 siung bawang merah
    13. 10 siung bawang putih
    14. 1 sdm ketumbar bubuk
    15. 1/2 sdt jintan
    16. 1 sdt merica bubuk
    17. 5 cm jahe
    18. 6 cm kunyit
    19. 6 butir kemiri
    20. Bahan pelengkap :
    21. Secukupnya kol rajang halus
    22. Secukupnya toge seduh air panas
    23. Secukupnya emping
    24. Secukupnya sambal rawit
    25. Secukupnya perkedel kentang
    26. Secukupnya jeruk nipis
    27. Bahan taburan :
    28. Secukupnya bawang goreng
    29. Secukupnya daun bawang rajang halus

    Langkah

    1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, laos, dan sereh sampai harum.

    2. Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna seluruhnya.

    3. Masukkan santan encer, beri garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk lalu angkat dan sisihkan ayam.

    4. Masukkan santan kental lalu masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Tes rasa dan matikan api.

    5. Goreng ayam lalu suir-suir.

    6. Sajikan soto bersama suiran ayam, bahan pelengkap, dan bahan taburan.




    Demikianlah Resep Soto Ayam Medan, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam Medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Medan Oleh Andin's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Medan Oleh Andin's Kitchen dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/11/resep-soto-ayam-medan-oleh-andin-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.