Resep Soto Betawi #KitaBerbagi Kiriman dari nita

Resep Soto Betawi #KitaBerbagi oleh nita

Dibawah ini adalah cara membuat Soto Betawi #KitaBerbagi. Resep Soto Betawi #KitaBerbagi yang ditulis nita dapat disajikan .

Resep Soto Betawi #KitaBerbagi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging kambing + tulang iga muda
2. 300 ml susu tawar cair
3. 1 lt air
4. 5 cm kayu manis
5. bumbu
6. 3 siung bawang putih
7. 5 siung bawang merah
8. 1/4 butir pala
9. 1/2 sdt merica
10. 1 sdt ketumbar
11. 2 sdm kemiri
12. 1 buah bunga lawang
13. 2 cm kayu manis
14. 3 buah cengkih
15. 3 butir kapulaga
16. 2 lbr daun salam
17. 3 lembar daun jeruk purut
18. 2 cm laos
19. 2 cm jahe
20. 1 btg serai
21. 5 sdm minyak untuk menumis
22. secukupnya gula, garam, kaldu jamur
23. pelengkap
24. acar mentimun
25. emping goreng(saya skip)
26. kentang goreng (saya skip)
27. tomat
28. bawang goreng
29. daun bawang
30. sambal (cabai di rebus kemudian haluskan dengan sejumput garam)
31. jeruk nipis

Langkah

1. Rebus daging kambing sampai empuk dengan 5 cm kayu manis. Setelah empuk buang air rebusan kemudian cuci daging dan potong".

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica,pala, ketumbar, kemiri kemudian tumis bumbu sampai harum masukkan geprekan jahe, laos, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkih,kayu manis dan bunga lawang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Rebus daging dengan 1 liter air setelah mendidih masukkan bumbu yg sdh ditumis. Rebus sampai meresap. Kemudian masukkan susu cair, gula, garam, kaldu jamur lalu koreksi rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Dalam tahap ini saya tdk menggoreng daging karena untuk menghindari jumlah minyak yg terlalu berlebihan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tata dalam mangkok soto betawi sajikan dengan irisan tomat, kentang goreng, irisan daun bawang, bawang goreng, emping, acar, kucuran jeruk nipis dan sambal.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sajikan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Soto Betawi #KitaBerbagi, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Betawi #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi #KitaBerbagi Kiriman dari nita diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Betawi #KitaBerbagi Kiriman dari nita dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/06/resep-soto-betawi-kitaberbagi-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.