Resep Soto Daging Kuah Santan Oleh Anita Aritisiana Oktavia

Resep Soto Daging Kuah Santan oleh Anita Aritisiana Oktavia

Dibawah ini adalah resep masakan Soto Daging Kuah Santan. Resep Soto Daging Kuah Santan yang dibuat oleh Anita Aritisiana Oktavia cukup untuk .

Resep Soto Daging Kuah Santan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg kg daging sapi
2. 1/4 kg tauge (kecambah, yang masih kecil-kecil)
3. 1 bungkus santan kara (65 ml)
4. 1 ruas jempol laos (di geprek)
5. 2 lembar daun salam
6. 1 batang sereh (agak besar)
7. 3 batang daun bawang (potong kasar)
8. 1 bungkus bubuk kaldu
9. 1 sdt garam
10. 1 sdm gula pasir
11. Secukupnya kayu manis
12. /Bumbu Halus/
13. 5 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 3 ruas jari kunyit (agak besar)
16. 1 ruas jempol jahe
17. Sedikit kencur
18. 3 butir kemiri
19. Secukupnya ketumbar bubuk
20. Secukupnya merica bubuk
21. Sedikit klebet
22. Sedikit kapulaga

Langkah

1. Rebus daging lalu potong dadu (air rebusan pertama di buang)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Rebus kembali daging yang sudah di potong-potong sampai empuk

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tumis bumbu halus, salam, laos, sereh, kayu manis sampai harum (jangan kebanyakan minyak)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Kalau daging sudah empuk (di kira-kira air buat kuahnya ya) lalu masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tambahkan garam, gula pasir, bubuk kaldu, aduk-aduk tunggu sampai mendidih lagi

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan santan dan jangan lupa tes rasa. Aduk jangan sampai santannya pecah, kalau sudah mendidih matikan kompor dan beri daun bawang lalu aduk. Selesai....

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sajikan, siapkan mangkok beri tauge dan siram kuah soto dagingnya. Enak lagi kalau di kasih sambal cabe rawitnya ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Note : taugenya di rendam pakai air panas dulu (sebentar saja lalu tiriskan)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Sambal cabe : 15 biji cabe jablay (rebus lalu uleg, taruh di mangkuk beri kuah soto 2 sendok sayur)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Soto Daging Kuah Santan, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Daging Kuah Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Daging Kuah Santan Oleh Anita Aritisiana Oktavia diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Daging Kuah Santan Oleh Anita Aritisiana Oktavia dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/06/resep-soto-daging-kuah-santan-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.