Home » Uncategories » Resep Ayam lodho pedas Oleh Selvy Manopo

Resep Ayam lodho pedas Oleh Selvy Manopo

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam lodho pedas Oleh Selvy Manopo

    • Resep Ayam lodho pedas oleh Selvy Manopo

    Dibawah ini adalah resep masakan Ayam lodho pedas. Resep Ayam lodho pedas yang dibuat oleh Selvy Manopo bisa disajikan 10 porsi.



    resep masakan Ayam lodho pedas


    Resep Ayam lodho pedas


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg Ayam Kampung, potong & goreng stgah matang
    2. 3 lbr Daun Salam
    3. 3 lbr Daun Jeruk
    4. 3 btg Serai, ambil putihna & geprek
    5. 3 ruas jari Lengkuas, geprek
    6. 1/4 sdt Jintan
    7. 1/2 sdt Ketumbar, tumbuk kasar
    8. 1/2 sdt Ladaku
    9. 15 bh Cabe Rawit utuh
    10. secukupnya Garam
    11. secukupnya Gula
    12. Minyak secukupnya utk menumis
    13. 700 ml Santan encer dri 1 btr Kelapa parut
    14. 300 ml Santan Kental dri 1 btr Lelapa parut
    15. Bawang Merah Goreng utk taburan
    16. Bumbu yg dihaluskan :
    17. 21 bh Cabe Rawit
    18. 3 bh Cabe Keriting
    19. 12 siung Bawang Merah
    20. 8 siung Bawang Putih
    21. 1 ruas Jari Kencur
    22. 3 ruas Jari Jahe
    23. 3 ruas kari Kunyit

    Cara Membuat

    1. Ayam yg sudah dipotong2, dicuci bersih. Direbus dgn tmbahan Garam secukupnya, Ladaku secukupnya & Ketumbar bubuk secukupnya. Jika sudah matang. Angkat dan tiriskan. Goreng sebentar. Lalu sisihkan.

    2. Panaskan Minyak.

    3. Masukkan Lengkuas, Ketumbar yg sdh dtumbuk kasar, Jintan & Ladaku. Tumis aduk2 sebentar sampai harum.

    4. Jika sdh harum masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. Aduk2 sampai rata & harum.

    5. Jika sdh harum masukkan Daun Salam, Daun Jeruk, Cabe Rawit & Serai.

    6. Masukkan santan Encer. Jika sdh mendidih tmbhkan santan kental. Didihkan kemudian masukkan Ayamna.

    7. Masukkan Garam & Gula. Koreksi rasa. Jika sdh pas angkat & Sajikan. Taburi dgn Bawang Merah Goreng.




    Demikianlah tadi Resep Ayam lodho pedas, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam lodho pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam lodho pedas Oleh Selvy Manopo diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam lodho pedas Oleh Selvy Manopo dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/07/resep-ayam-lodho-pedas-oleh-selvy-manopo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.