Resep Nasi Briyani Ayam Oleh Ummu Aisyah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi Briyani Ayam Oleh Ummu Aisyah
  • Resep Nasi Briyani Ayam oleh Ummu Aisyah

    Berikut ini resep Nasi Briyani Ayam. Resep Nasi Briyani Ayam yang ditulis Ummu Aisyah bisa disajikan 5 porsi.



    gambar untuk cara membuat Nasi Briyani Ayam


    Resep Nasi Briyani Ayam


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ayam
    2. 1 liter beras
    3. 200 ml yoghurt plain
    4. 8 cm kayu manis
    5. 1 bh pala digeprek dikit
    6. 5 siung bawang merah
    7. 5 siung bawang putih
    8. 2 sdt ketumbar bubuk
    9. 2 sdt jintan bubuk
    10. 1.5 sdm bubuk kari
    11. 1/2 sdm kunyit bubuk
    12. 2 sdm air jeruk nipis
    13. 500 ml air/sesuai kebutuhan beras
    14. secukupnya garam
    15. kapulaga (saya skip krn stok kosong)
    16. safron (skip juga krn ga punya)
    17. 5 butir cengkeh

    Langkah

    1. Cuci bersih ayam, buang lemaknya, marinasi dengan air jeruk nipis

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Tumis bawang yang sdh dihaluskan, masukkan bumbu lainnya, lalu beri air dan masukkan ayam

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Setelah hampir mendidih, masukkan yoghurt dan aduk rata

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Masak hingga ayam setengah matang dan air berkurang

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Angkat ayam, masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam kuah bekas masakan ayam, lalu sisihkan bbrp sendok kuah untuk digunakan sebagai bumbu oles saat memanggang ayam

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil panci diaduk terus agar tidak hangus dasarnya

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Setelah airnya meresap di beras, kukus nasi bersama ayam

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Proses mengukus beras sekitar 50 menit atau sampai berasnya matang dan pera

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    9. Untuk ayamnya, setelah dikukus, dipanggang dengan olesan sisa kuah memasak sebelumnya dicampur dengan kecap

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah tadi Resep Nasi Briyani Ayam, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Nasi Briyani Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Briyani Ayam Oleh Ummu Aisyah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Nasi Briyani Ayam Oleh Ummu Aisyah dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/07/resep-nasi-briyani-ayam-oleh-ummu-aisyah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.