Resep Kepiting Pedas Asam Manis Dari Diana Endri Rosisca

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kepiting Pedas Asam Manis Dari Diana Endri Rosisca
  • Resep Kepiting Pedas Asam Manis oleh Diana Endri Rosisca

    Berikut ini adalah cara memasak Kepiting Pedas Asam Manis. Resep Kepiting Pedas Asam Manis yang dishare oleh Diana Endri Rosisca cukup untuk 3 porsi.



    resep Kepiting Pedas Asam Manis


    Resep Kepiting Pedas Asam Manis


    Porsi: 3 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg (2-3 ekor) kepiting (bisa Rajungan) fresh
    2. 2 sdm air jeruk nipis
    3. 1 bawang bombay, potong kotak/memanjang
    4. ? Bahan saus ::
    5. 3 sdm saus tomat (me: Delmonte)
    6. 2 sdm saus sambal (sesuai selera)
    7. 1 sct saus tiram
    8. 2 sdm gula pasir (kurleb)
    9. 1 sdm kecap ikan
    10. 1 sdm margarin dan 2 sdm minyak goreng
    11. ? bumbu halus ::
    12. 2 siung bawang putih
    13. cabe kering/lombok merah (selera), saya pake saus sambal
    14. 2 cm jahe
    15. 1/4 sdt merica
    16. secukupnya garam (saus tiram sdh asin lho ya..??)

    Langkah

    30 menit
    1. Matikan kepiting yg msh terikat dg di belah dr mulut ke tengah badan kepiting (jgn sampe putus), kemudian buka tali temalinya. Jgn merebus kepiting dlm keadaan msh terikat tali krn malah akan membuat capit2 kepiting lepas/mrotoli.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Buang katup di bagian bawah kepiting krn ini sumber bau amis dan bau2 lainnya, sikat capit2 dan badan kepiting cuci bersih. Ini penampakan katup dan kepiting yg sdh di buang katupnya dan warna kuning adl penampakan telur kepiting.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Geprek capit kepiting, belah badan kepiting jadi 2 (utk kepiting yg ga begitu besar) dan belah 4 (utk yg ukuran besar) biar nanti gampang makannya, cuci bersih kembali dan kucuri dg air jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit (utk ngilangin amis lagi).

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Goreng kepiting dgn minyak banyak dan garing, tiriskan atau bisa jg dgn di rebus sebentar (sampe berubah warna).

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Haluskan bumbu...

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Panaskan margarin dan 2 sdm minyak goreng,tumis bumbu dan bawang bombay sampe harum. Tambah segelas air dan masukkan bahan saus...test rasa..sesuai namanya ya. Masak sampe sedikit menyusut kemudian masukkan kepiting aduk rata sampe bumbu meresap dan susut, matikan api.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Sajikan.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Kalo sdh ketemu kepiting yg di masak begini...pak suami langsung kalap makannya...segini habis buat dia sendiri, wah...wah...hati2 kolesterol lho ya...??

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah tadi Resep Kepiting Pedas Asam Manis, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Kepiting Pedas Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kepiting Pedas Asam Manis Dari Diana Endri Rosisca diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kepiting Pedas Asam Manis Dari Diana Endri Rosisca dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/07/resep-kepiting-pedas-asam-manis-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.