Resep Capcay Bakso Kuah (#PR_recookolahanbakso) Karya yovira nasution

Resep Capcay Bakso Kuah (#PR_recookolahanbakso) oleh yovira nasution

Inilah resep Capcay Bakso Kuah (#PR_recookolahanbakso). Resep Capcay Bakso Kuah (#PR_recookolahanbakso) yang dibuat oleh yovira nasution dapat disajikan .

Resep Capcay Bakso Kuah (#PR_recookolahanbakso)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 15 bh bakso sapi, belah 4
2. 1 bh brokoli uk.kecil, potong2
3. 1 bh kembang kol uk.kecil, potong2
4. 6 bh udang uk. Sedang (optional)
5. 1 bh wortel, potong serong tipis
6. 4 bh janten/jagung muda, iris serong
7. 4 bh kol hijau, potong 2
8. 1 btg daun bawang, iris serong
9. 5 bh cabe merah, iris serong
10. 10 bh cabe rawit, iris serong (optional)
11. 1 sdm minyak wijen
12. 2 sdm kecap asin
13. secukupnya Gula, garam dan merica
14. 1/4 bh bawang bombay, iris halus
15. 2 bh bawang merah, iris halus
16. Bumbu halus :
17. 3 bh bawang putih
18. 2 bh kemiri
19. 3 bh cabe rawit
20. 3 bh cabe merah

Langkah

1. Buat bumbu halus terlebih dahulu, boleh diulek atau diblender (saya diblender biar cepat)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya untuk menumis, masukkan irisan bawang bombay dan bawang merah, biarkan hingga layu dan harum

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah itu masukkan bumbu halus, aduk rata hingga tanak dan tdk berbau langu lagi, masukkan udang, aduk rata hingga udang berubah warna, tambahkan garam dan gula secukupnya

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah itu tambahkan bakso, aduk rata lagi dan tambahkan sedikit air, tambahkan kecap asin dan merica, masukkan wortel, tutup biarkan beberapa saat hingga wortel agak lembek

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah wortel agak lembek masukkan janten/jagung muda, aduk rata, jika air menyusut boleh ditambahkan air

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tutup lagi dan biarkan hingga mendidih, masukkan brokoli dan kembang kol, tambahkan lagi air sedikit, tutup sampai brokoli dan kembang kol agak lembek

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Kemudian masukkan kol hijau, aduk rata dan tambahkan minyak wijen, aduk rata lagi dan koreksi rasa, biarkan hingga mendidih

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Angkat dan hidangkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Tips : menambahkan air sedikit2 saja sampai sayur tergenang jgn sampai spt sop

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Capcay Bakso Kuah (#PR_recookolahanbakso), Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Capcay Bakso Kuah (#PR_recookolahanbakso) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Capcay Bakso Kuah (#PR_recookolahanbakso) Karya yovira nasution diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Capcay Bakso Kuah (#PR_recookolahanbakso) Karya yovira nasution dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/03/resep-capcay-bakso-kuah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.