Resep MEXICAN BUN a.k.a ROTI BOY Kiriman dari Suin Ummu Abiyyu Nawaf

Resep MEXICAN BUN a.k.a ROTI BOY oleh Suin Ummu Abiyyu Nawaf

Berikut ini adalah cara memasak MEXICAN BUN a.k.a ROTI BOY. Resep MEXICAN BUN a.k.a ROTI BOY yang dibuat oleh Suin Ummu Abiyyu Nawaf bisa disajikan .

Resep MEXICAN BUN a.k.a ROTI BOY

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan Biang:
2. 75 ml susu hangat
3. 1 sdm ragi instan (fermipan)
4. 2 sdm gula pasir
5. Bahan roti:
6. 250 gr terigu protein tinggi (cakra kembar)
7. 3 sdm gula pasir
8. 1 bt telur
9. 3 sdm margarin
10. 1/2 sdt garam
11. Bahan isi:
12. Salted butter yg dibekukan di kulkas di potong dadu 1x1
13. Bahan topping:
14. 50 gr gula halus
15. 50 gr margarin
16. 1 bt telur
17. 60 gr tepung terigu (segitiga biru)
18. 1 sdm kopi instan diseduh dengan1sdm air panas
19. 1 sdt pasta mocca (sy ganti 1/2sdm luwak white coffee rasa mocca)

Langkah

1. Campur semua bahan biang dan diamkan 10 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Campur semua bahan roti kecuali margarin dan garam, tambahkan bahan biang yg sudah berbuih. Uleni hingga setengah kalis, tambahkan garam dan margarin uleni lagi hingga kalis elastis. Kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Untuk membuat toping mixer gula halus dan margarin dengan kecepatan sedang hingga lembut, masuk kan telur dan terigu mixer lagi hingga tercampur rata, masuk kan kopi yg sudah di seduh. Masuk kan ke plastik segitiga/piping bag simpan dalam kulkas hingga digunakan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah adonan mengembang kempiskan adonan bagi masing2 berat 50gr diamkan lagi sekitar 10 menit.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Pipihkan adonan dan beri isian bulatkan kembali kemudian diamkan hingga mengembang lagi kira2 30 menit

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Panaskan oven 175 derajat (tergantung masing2 oven, oven saya 200 derajat celcius)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Semprotkan topping di atas adonan secara melingkar seperti obat nyamuk bakar hingga 3/4 bagian.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Oven sekitar 15 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Sajikan selagi hangat ?? garing di luar empuk di dalam ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep MEXICAN BUN a.k.a ROTI BOY, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep MEXICAN BUN a.k.a ROTI BOY diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep MEXICAN BUN a.k.a ROTI BOY Kiriman dari Suin Ummu Abiyyu Nawaf diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep MEXICAN BUN a.k.a ROTI BOY Kiriman dari Suin Ummu Abiyyu Nawaf dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/03/resep-mexican-bun-aka-roti-boy-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.