Resep Mie ayam oleh Mey
Dibawah ini adalah resep cara membuat Mie ayam. Resep Mie ayam yang dibuat oleh Mey bisa disajikan .
Resep Mie ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- secukupnya mie (saya menggunkana mie buayan sendiri)
- 500 gram daging ayam
- bumbu halus:
- 1 ruas jahe
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- bahan lain:
- 3 lmbr daun jeruk
- 1 btng serai
- 1 sdt lada
- 500 ml air
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm saori
- 1 sdm kecap asin
- 1 ikat daun bawang iris tipis
- bahan pelengkap:
- saos,
- sambel,
- kecap
- kecap asin
- minyak ayam:
- 4 lembar kulit
- 50 ml minyak
- 2 siung bawang pth geprek
- minyak bawang:
- minyak sayur
- 5 siung bawang merah rajang halus
- kuah:
- 1/4 sendok merica
- tulang ayam rebus
Langkah
-
Minyak ayam: Goreng kulit ayam dengna api kecil hingga garing(jgn smp gosong). Matikan api lalu masukan bawang putih. Saring minyak
-
Minyak bawang: Goreng bawang merah hingga garing(jangan sampe gosong)
-
Rebus daging ayam dan sisihkan. Ulek bumbu halus kemudian tumis hingga harum bersama daun jeruk dan sereh. Masukan ayam yg sudah direbus. Tambahkan kecap manis,saori,kecap asin,gula. Biarkan meresap
-
Kuah: Rebus tulang ayam, tambahkan merica
-
Penyajian: Campurkan minyak ayam,minyak bawang, kecap asin tambahkan kuah. Aduk rata masukan mie tambhkan dain bawang,saos dan sambal.
Demikianlah tadi Resep Mie ayam, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mie ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam Karya Mey diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie ayam Karya Mey dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/03/resep-mie-ayam-karya-mey.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.