Resep Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN - Elva Konita ( Ig @elvakonita)

Resep Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN oleh Elva Konita ( Ig @elvakonita)

Berikut ini adalah cara membuat Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN. Resep Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN yang dibuat oleh Elva Konita ( Ig @elvakonita) bisa disajikan .

Resep Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ikan nila segar
2. 1/4 bawang daun
3. 1 ikat kemangi
4. 4 siung bawang putih
5. 6 siung bawang merah
6. 10 butir kemiri
7. 1/2 sendok teh ketumbar
8. 2 ruas kunyit
9. 1 ruas lengkuas
10. 1/2 ruas jahe
11. 10 lembar daun salam
12. 4 Batang serai
13. 8 buah cabe merah Tanjung
14. 6 buah cabe rawit domba
15. 1 buah jeruk nipis
16. 1/2 sendok teh garam
17. 2 sendok teh gula putih
18. Daun pisang

Cara Membuat

1. 1. Cuci bersih ikan nila, buang ingsan dan jeroan perutnya serta sisiknya, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis agar tdk amis dan diamkan selama 15 menit

2. Bumbu yang di haluskan : bawang merah, bawang putih ketumbar, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, cabe merah.. (kalo sy di blender biar cepat hehe) setelah halus, tumis bumbunya, lalu masukan IKAN NILA godog sebentar 5 menit, lalu masukan garam + gula (non msg) setelah mendidih angkat dan sisihkan dl

3. Siapkan daun pisang, yg ukurannya besar ya bunda, krn saya pake ikan nila ukuran 1kg isi 2 ekor,,, lap daun pisang dgn kain bersih untuk menghilangkan kotoran yg menempel

4. Letakan 3/4 lembar daun pisang, taro 1 ikan nila berserta bumbu, beri potongan daun bawang,kemangi, potongan serai,daun salam dan potongan cabe rawit.. Lipat dan bungkus rapi ikan kedua ujung di tusuk pake lidi yg telah di rundingkan, dan bagian tengah di ikat pake tali rapia, agar tdk membuka sewaktu di kukus

5. Proses pengukusan 3 jam.. Agar bumbu meresap sampe ke tulang, silahkan di coba bunda.. Ini resep byk di sukai keluarga + teman kantor sy, krn rasanya yg gurih, pedas dan merasap sampe ke tulang ikan...

Demikianlah tadi Resep Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN - Elva Konita ( Ig @elvakonita) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN - Elva Konita ( Ig @elvakonita) dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/08/resep-pepes-ikan-nila-bumbu-rujak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.