Resep Donat Kentang Empuk oleh Fitri Sasmaya
Berikut ini adalah resep Donat Kentang Empuk. Resep Donat Kentang Empuk yang dishare oleh Fitri Sasmaya dapat disajikan .
Resep Donat Kentang Empuk
Porsi:
Bahan-bahan
- 150 gram tepung terigu protein tinggi(15 sdm)
- 100 gram tepung terigu serba guna(9 sdm)
- 40 gram gula pasir(3sdm)
- 100 gram kentang kukus dihaluskan (berat setelah dikukus)(7sdm)
- 1 sdm susu bubuk
- 1 butir telur
- 40 gram mentega suhu ruang(3 1/4 sdm)
- 1/4 sdt garam halus
- Bahan biang:
- 1 sdt ragi instant
- 1 sdt gula pasir
- 75 ml air hangat(5 sdm)
Langkah
-
Siapkan semua bahan timbang dan takar dengan pas
-
Buat biang, siapkan mangkuk masukkan ragi dan gula lalu tuangi air hangat, diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung2
-
Siapkan wadah masukkan terigu, susu bubuk, kentang, gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata
-
Uleni sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam
-
Uleni sampai kalis elastis (awalnya saya uleni dengan tangan, tapi ngga sabar lalu saya proses di foodprocessor pakai mata pisau buat ulen roti)
-
Ini kalis elastis
-
Bulatkan d wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya. Saya kira2 40 menit, suhu di tempat saya cukup panas.
-
Ini sudah mengembang 2 x lipat
-
Kempeskan
-
Pindahkan ke meja alasi dengan kertas baking atau silmat, jangan lupa tangan diusap ke dalam terigu dulu,
Demikianlah Resep Donat Kentang Empuk, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Donat Kentang Empuk diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang Empuk Dari Fitri Sasmaya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Donat Kentang Empuk Dari Fitri Sasmaya dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/12/resep-donat-kentang-empuk-dari-fitri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.