Resep Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu Dari Mufidatur Rahmah (fifid)

Resep Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu oleh Mufidatur Rahmah (fifid)

Berikut ini resep masakan Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu. Resep Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu yang dibuat oleh Mufidatur Rahmah (fifid) bisa jadi 4 porsi.

Resep Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. bahan kuah tom yam:
2. 3 batang serai, geprek lalu ikat jadi satu
3. 3 lbr daun jeruk purut
4. 3 lbr daun salam
5. 4 cm lengkuas, geprek
6. 3 cm jahe, geprek
7. 1,5 liter air/ kaldu udang
8. 2 sdm air perasan jeruk nipis
9. 6 buah cabai keriting merah *atau sesuai selera tingkat kepedasan*
10. 2 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 1 sdm ebi
13. secukupnya gula, garam dan penyedap
14. bahan isian:
15. 10 batang buncis
16. 1 butir kentang
17. 4 lembar kol
18. 15 butir baso ikan
19. 20 butir bola-bola tahu
20. 2 buah tomat, potong
21. 2 batang seledri, potong
22. 1 papan bihun jagung, rebus lalu tiriskan

Cara Membuat

1. Rebus air dan masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe.

2. Dengan sedikit minyak sayur goreng cabai keriting, bawang merah dan bawang putih hingga layu lalu masukkan ebi sebentar dan angkat, lalu haluskan bersama garam, gula dan penyedap

3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam rebusan kuah

4. Lalu masukkan kentang dan buncis, biarkan agak layu baru masukkan kol, baso ikan dan terakhir bola-bola tahu goreng.

5. Tambahkan irisan tomat dan seledri, dan terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk sebentar sambil koreksi rasa, lalu matikan kompor.

6. Tata bihun dalam mangkok saji lalu siram dengan tom yam baso ikan dan bola-bola tahu, siap deh untuk disantap habis.. ^^

7. Resep bola-bola tahu goreng tak cempil disini yah:
   3 buah tahu putih ukuran besar dihaluskan, 1 butir telur ayam dikocok lepas, lada garam penyedap secukupnya, 1 batang seledri iris halus, 2 siung bawang putih geprek lalu cincang halus, 1 sdm tepung terigu.
   Cara buatnya: campur semua bahan jadi satu lalu bentuk bola-bola dan goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

Demikianlah tadi Resep Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu Dari Mufidatur Rahmah (fifid) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu Dari Mufidatur Rahmah (fifid) dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/12/resep-tom-yam-baso-ikan-bola-bola-tahu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.