Resep Puding melon saus coklat - Andari Widaryatno

Resep Puding melon saus coklat oleh Andari Widaryatno

Berikut ini resep memasak Puding melon saus coklat. Resep Puding melon saus coklat yang dishare oleh Andari Widaryatno bisa jadi 1 loyang.

Resep Puding melon saus coklat

Porsi: 1 loyang

Bahan-bahan

1. puding :
2. 1 sachet nutrijel melon
3. 1 sachet agar-agar plain (swalow globe)
4. 1 kaleng susu kental manis (carnation)
5. 1200 ml air matang
6. 100 gr gula pasir
7. 1 bks vanili bubuk
8. sejumput garam
9. saus puding:
10. 1/2 kaleng susu kental manis
11. 2 sachet milo, larutkan dgn sedikit. air panas
12. 1 butir kuning telur (optional)
13. 3 sdm maizena larutkan dgn sedikit air
14. 500 ml air matang
15. cetakan puding (diameter 25 cm)

Cara Membuat

1. Siapkan bahan

2. Cara membuat puding : Tuang susu kental manis ke dalam panci. Tambahkan 1100 ml air. Jerang di atas kompor dgn api kecil. Aduk sesekali.

3. Dlm mangkok atau gelas, campur dan aduk merata agar2, Nutrijel, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Tambahkan 100 ml air matang, aduk rata dan tuang ke dalam panci berisi larutan susu.

4. Aduk larutan susu dan agar2 hingga sedikit meletup2 di pinggir panci. Lalu tuang ke dalam cetakan.

5. Cara membuat saus : larutkan coklat bubuk dgn sedikit air panas hingga benar2 larut. Tuang ke dalam panci. Tambahkan SKM (susu kental manis) dan 500ml air, jerang di atas kompor dengan api sedang Aduk perlahan.

6. Bila menggunakan kuning telur... Dalam mangkok, kuning telur kocok lepas, lalu tambahkan 3 sendok makan larutan susu coklat yg sudah panas. (Tapi belum meletup letup), aduk kuning telur lalu masukan kembali ke dalam larutan susu coklat. **Buat saya ini istilah "memancing", supaya telur tidak langsung matang pada saat dicampurkan ke dalam larutan yg sdh panas.

7. Terakhir larutkan maizena dengan sedikit air, aduk, lalu langsung tuang ke dalam larutan susu coklat. Sambil diaduk perlahan dan merata. Bila larutan susu sdh meletup letup, angkat dan dinginkan.

8. Bila puding sudah set/kaku dan saus sudah dingin, siap dihidangkan. ??

Demikianlah Resep Puding melon saus coklat, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Puding melon saus coklat diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Puding melon saus coklat - Andari Widaryatno diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Puding melon saus coklat - Andari Widaryatno dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/10/resep-puding-melon-saus-coklat-andari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.