Resep Roti sobek/tawar super lembutttt(no egg no margarin/mentega) oleh Dapur Ungek
Inilah resep memasak Roti sobek/tawar super lembutttt(no egg no margarin/mentega). Resep Roti sobek/tawar super lembutttt(no egg no margarin/mentega) yang dibuat oleh Dapur Ungek bisa jadi .
Resep Roti sobek/tawar super lembutttt(no egg no margarin/mentega)
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan waterroux:
- 25 gr tp terigu(me ??)
- 125 ml air
- Bahan roti:
- 600 gr tp terigu(me cakra)
- 50 gr gula paair(resep asli 40gr)
- 1 sdt sp/ovlet/tbm
- 30 ml madu
- 60 ml minyak (me sunco)
- 1/2 sdt garam
- 7 gr ragi instan
- 250 ml air hangat
Langkah
-
Pertama" buat waterrouxnya, masukkn bahan waterroux kedlm pnci kecil,aduk sampai tidak ada yg bergerindil kemudian masak dg api kecil sampai mengental,angkat dan dinginkan
-
Aktifkn ragi dg 1sdt gula, beri sdikit air hangat,aduk smpai larut, tunggu sampai berbuih(5-7mnit)
-
Masukkn semua bahan dlm wadah besar, tp terigu, sisa gula,sp,garam,minyak,madu,waterroux jg ragi yg sudah diaktfkan, uleni sampai kalis elastis, bulatkan adonan, taruh dlm wadah yg sudah diberi sdikit minyak,bolak balik adonan biar permukaan adonan rata dg minyak, ttup dg serbet bersih lalu istirahatkn slma 30mnit
-
Setelah mengembang tonjok"dan kempeskan adonan,timbng 50gr/sesuai selera, isi dg selai sesuai keinginan/tanpa isian jg gpp, bulat"n dan tata dlm loyang yg sudah disemir margarin dg tp trigutipis,lakukn smpai selesai,
-
Setelah selesai smw, ttup lg loyang dg kain/serbet bersih, istrhatkn selma 45mnit, jd sprti ini, mengembng 2x lipat, sempurna ??????
-
Panaskan oven trlbh dahulu(bisa pke otang,oven listrik atau panci serba guna), kali ini Q pke panci serba guna, soalnya males kluarkn otangQ ????, panaskn pnci serba guna slma 5/10mnit dg api sedang, kemudian panggang smpai mateng skitr 20-25mnit/sesuaikn dg oven masing" yaaaa
-
Setelah matang, kluarkn dr oven, poles dg margarin+madu biar mkin lembut,kluarkan dari cetakn dan dinginkan
-
Siap disajikn, selamat mencoba yaaaa........ ????
Demikianlah tadi Resep Roti sobek/tawar super lembutttt(no egg no margarin/mentega), Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Roti sobek/tawar super lembutttt(no egg no margarin/mentega) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti sobek/tawar super lembutttt(no egg no margarin/mentega) Oleh Dapur Ungek diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti sobek/tawar super lembutttt(no egg no margarin/mentega) Oleh Dapur Ungek dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/10/resep-roti-sobektawar-super-lembuttttno.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.