Resep Soto betawi oleh Murlina Fitri
Dibawah ini adalah cara memasak Soto betawi. Resep Soto betawi yang ditulis Murlina Fitri bisa jadi .
Resep Soto betawi
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi
- 500 ml santan kental
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 buah serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 buah kapulaga
- 1 batang kulit manis
- 1 buah tomat, belah
- 3 batang daun bawang, iris
- Bumbu halus
- 5 buah cabe keriting
- 10 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt jintan
- 3 sdm kelapa gongseng
- 5 buah kemiri sangrai
Cara Membuat
-
Rebus daging dengan 2 liter air hingga agak empuk, potong kecil2, rebus kembali
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam rebusan daging, masukkan kapulaga dan kulit manis. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
-
Masak hingga bumbu menyerap
-
Masukkan santan kental, aduk2 agar santan tidak pecah
-
Menjelang diangkat masukkan irisan daun bawang dan tomat
-
Siap disajikan dengan sambel rawit, emping goreng dan soun
Itulah Resep Soto betawi, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto betawi By Murlina Fitri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto betawi By Murlina Fitri dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/11/resep-soto-betawi-by-murlina-fitri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.