Resep Bolu Keju Lemon (no SP, BP, BS) oleh Elza Simple Kitchen
Berikut ini resep cara membuat Bolu Keju Lemon (no SP, BP, BS). Resep Bolu Keju Lemon (no SP, BP, BS) yang ditulis Elza Simple Kitchen bisa disajikan .
Resep Bolu Keju Lemon (no SP, BP, BS)
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 butir telur ayam
- sejumput garam
- 110 gr gula pasir
- secukupnya parutan kulit lemon (dari 1 lemon)
- 1/4 sdt vanilla essens
- 110 gr terigu
- 15 gr maizena
- 55 gr keju Kraft cheddar parut (saya : cream cheese)
- 80 ml susu cair putih
- 30 ml minyak goreng (saya: minyak sayur)
- ?? simple cream cheese frosting:
- 170 gr cream cheese (suhu ruang)
- 4 sdm gula tepung
- 1 sdm perasan lemon
Langkah
-
Ayak tepung terigu dan maizena, sisihkan.
-
Campurkan parutan kulit lemon ke gula, aduk rata dan tekan-tekan dengan sendok. (Ini membantu menambah aroma lemon. Gulanya jd wangi bgt!). Sisihkan.
-
Lumatkan keju dengan sendok lalu tim sebentar dengan susu. (Saya: panaskan 1 menit di microwave) lalu angkat, aduk dan tambahkan minyak. Sisihkan
-
Kocok telur, garam, vanila essens dan gula pasir (masukan gula pasir bertahap). Sampai mengembang dan berjejak.
-
Masukan terigu dan maizena yang sudah diayak, bertahap ke dalam kocokan telur. Pakai teknik lipat dengan spatula sampai rata. Jangan over mix, nanti resiko bantat.
-
Masukan campuran keju, susu dan minyak. Aduk lipat kembali.
-
Tuang ke loyang. Hentakan 2-3 kali. Panggang selama 35-40 menit dengan suhu 170°C (panaskan oven sebelumnya)
-
Keluarkan dari oven dan dinginkan.
-
Frosting: campur cream cheese, gula tepung dan perasan lemon. Aduk rata dengan spatula / kocok sebentar dengan Mixer.
-
Potong bolu jadi 2 bagian, beri frosting, tumpuk dan beri frosting kembali. Potong pinggiran bolu agar lebih rapi (saya terlanjur potong pinggiran duluan). Taburi permukaan dengan kulit lemon (lemon zest) untuk menambah cita rasa dan aroma segar lemon.
Demikianlah Resep Bolu Keju Lemon (no SP, BP, BS), Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bolu Keju Lemon (no SP, BP, BS) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu Keju Lemon (no SP, BP, BS) Karya Elza Simple Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bolu Keju Lemon (no SP, BP, BS) Karya Elza Simple Kitchen dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/07/resep-bolu-keju-lemon-no-sp-bp-bs-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.