Resep Gangan/sayur asam banjar - Walidah Ariyani

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gangan/sayur asam banjar - Walidah Ariyani
  • Resep Gangan/sayur asam banjar oleh Walidah Ariyani

    Inilah resep memasak Gangan/sayur asam banjar. Resep Gangan/sayur asam banjar yang dibuat oleh Walidah Ariyani bisa menjadi .



    resep lengkap untuk Gangan/sayur asam banjar


    Resep Gangan/sayur asam banjar


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Kepala ikan patin
    2. Timun
    3. Kol
    4. Sawi
    5. Buncis
    6. Tomat
    7. 5 siung bawang merah
    8. 4 siung bawang putih
    9. 1 cm lengkuas/ laos
    10. sedikit kencur
    11. 1 cm kunyit
    12. 1 batang serai, memarkan
    13. 5 butir kemiri
    14. Garam
    15. Gula
    16. Penyedap rasa
    17. Air
    18. Minyak untuk menumis bumbu
    19. Terasi

    Langkah

    30 menit
    1. Didihkan air, rebus semua sayur

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Sambil merebus sayur, haluskan semua bumbu kecuali serai

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Tumis bumbu halus, terasi dan serai hingga harum dan seperti keluar minyak, masukkan kepala patin, garam, gula dan penyedap, ungkep.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Setelah matang, masukkan dalam rebusan sayur asam, aduk sebentar agar bumbu rata dan didihkan hingga semua bumbu dan rasa menyatu

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Angkat dan sajikan, selamat mencoba

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. N/B: Untuk rasa asam, selain tomat bisa diganti dengan belimbing wuluh (saya kebetulan lagi nggak punya), pernah juga saya coba dengan jambu air dan anggur, rasanya juga mantap. Untuk sayuran bisa juga dengan: labu siam, terung ungu/hijau/masam, kangkung, kacang panjang, daun melinjo muda, jagung, onyong, wortel.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah tadi Resep Gangan/sayur asam banjar, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Gangan/sayur asam banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gangan/sayur asam banjar - Walidah Ariyani diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gangan/sayur asam banjar - Walidah Ariyani dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/07/resep-gangansayur-asam-banjar-walidah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.