Resep Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu Oleh cookingkitty

Resep Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu oleh cookingkitty

Dibawah ini adalah resep Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu. Resep Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu yang dishare oleh cookingkitty bisa menjadi 2 porsi.

Resep Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. Ukuran sedang Ikan Gurame
2. Bumbu ikan :
3. 3 butir bawang merah
4. 3 butir bawang putih
5. 1 cm jahe
6. 1 cm kunyit
7. 1 sdm air jeruk nipis
8. 3 butir kemiri
9. secukupnya garam
10. 1 buah cabe merah keriting
11. bahan sambal dabu dabu :
12. 1 butir tomat ukuran sedang
13. 3 butir bawang merah
14. 10 cabe rawit utamakan warna hijau
15. 1-2 sendok air jeruk nipis (sesuai selera)
16. sesuai selera penyedap

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan, buang insangnya (supaya tidak amis ketika dibakar). Kemudian, rendam dengan air perasan jeruk nipis dan garam.

2. Siapkan bumbu halus ikan, haluskan semua bahan diatas. Lalu sisihkan

3. Cuci sekali lagi ikan supaya rasa asam dari jeruk nipisnya tidak berbekas, ditakutkan merusak rasa ikan bakar.
   Kemudian, lumuri ikan dengan bumbu halus dan bungkus dgn alumunium foil / daun pisang. Lalu, kukus sebentar (paling lama 5 menit)

4. Siapkan teflon, api sedang, tidak usah dilumuri mentega / margarin agar hasil ikannya crunchy dan ada kesan gosongnya.

5. Buka bungkusan ikan, kemudian bakar sambil masukkan kecap manis sesuai selera. Setelah ikan matang, angkat.
   Ingat, ikan telah dikukus tidak perlu terlalu lama dibakar supaya tidak hancur.

6. Membuat sambal dabu dabu :
   Potong2 tomat bentuk kubus kecil (cube)
   Potong2 cabe rawit dan bawang merah ukuran kecil juga.
   Campur bahan jadi satu dan aduk
   Kemudian masukkan air jeruk nipis sesuai selera. Kemudian cicipi.
   Masukan penyedap dan aduk kembali. Cicipi.

   Sambal dabu anda sudah siap, masukkan kulkas supaya tetap fresh.

7. Sajikan ikan bakar dan sambal dabu dabu. Tambahkan sayuran rebus apabila suka.

Itulah tadi Resep Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu Oleh cookingkitty diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu Oleh cookingkitty dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/07/resep-gurame-bakar-teflon-sambal-dabu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.