Resep Putu Ayu Pandan oleh Wiwi Widiyati
Berikut ini resep cara membuat Putu Ayu Pandan. Resep Putu Ayu Pandan yang dibuat oleh Wiwi Widiyati bisa disajikan .
Resep Putu Ayu Pandan
Porsi:
Bahan-bahan
- 150 gr Tepung Terigu Segitiga Biru
- 1 sdm munjung Tepung Tapioka
- 2 butir Telur
- 120 gr Gula Pasir
- 1 sdt Ovalet
- 1/2 sdt Garam
- 50 cc Sari daun pandan (jus pandan)
- 50 cc Santan kelapa kekentalan sedang, direbus, lalu didinginkan (saya pake santan instan biar lebih praktis)
- 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas lalu parut
- 1 lembar daun pandan
- Sejumput garam
- Cetakan yg sudah diolesi tipis minyak goreng
Langkah
-
Kukus kelapa parut yg sudah dicampur garam dan daun pandan (kurleb 15 menit), sisihkan
-
Panaskan Dandang untuk mengukus sampai beruap banyak
-
Mixer telur, gula pasir, garam dan ovalet hingga kental putih berjejak
-
Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu, tapioka, air pandan dan santan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
-
Ambil cetakan yg sudah diolesi minyak goreng, masukan kelapa parut secukupnya tekan2 hingga rata. Tuangi adonan hingga penuh, lalu kukus hingga matang (kurleb 15 menit), angkat, keluarkan dari cetakan.
-
Jika tidak punya sari pandan/jus pandan, bisa jg menggunakan pasta pandan. Tp menurut saya lebih bagus yang pake sari pandan asli, kuenya lebih wangiii, warna ijo-nya jg bagus lho
-
Pokoknya dijamin lebih enak dibanding yang dapet beli deh, because #homemadeisalwaysthebest
Itulah tadi Resep Putu Ayu Pandan, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Putu Ayu Pandan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Putu Ayu Pandan - Wiwi Widiyati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Putu Ayu Pandan - Wiwi Widiyati dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/07/resep-putu-ayu-pandan-wiwi-widiyati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.