Resep Semur ATK (Ati Ampela Telor Kentang) oleh Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge)
Berikut ini adalah resep Semur ATK (Ati Ampela Telor Kentang). Resep Semur ATK (Ati Ampela Telor Kentang) yang dishare oleh Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge) bisa menjadi .
Resep Semur ATK (Ati Ampela Telor Kentang)
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 pasang ati ampela, cuci bersih dan rebus (dg salam dan sereh)
- 1 bh kentang (uk, sedang), bagi menjadi 8 bagian
- 2 butir telur ayam, rebus dan kupas
- 1 gandu kecil gula merah
- 2-3 sdm kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 1 btg sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Bumbu Halus:
- 3/4 sdt merica utuh
- 1/2 sdt ketumbar utuh
- 1 cm kunyit
- 2 bh kemiri kecil
- 2 bh cabe merah keriting
- 5 bh cabe rawit setan (optional)
- 5 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya minyak
- Secukupnya garam dan totole (gula pasir jika perlu)
Langkah
-
Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi harum dan kemiri nya matang, jangan lupa masukan lengkuas, sereh dan salam. Setelah itu masukan kentang, dan aduk merata dengan bumbu biarkan sebentar, baru kemudian tambahkan air secukupnya.
-
Beri garam, penyedap, gula merah, kecap manis, aduk merata kembali. Masukan telor rebus dan ati ampela (sebelumnya ati ampelanya aku goreng sebentar setelah direbus), aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa. Dan biarkan sampai air nya menyusut dan meresap.
-
Matang, angkat dan sajikan ??
Itulah tadi Resep Semur ATK (Ati Ampela Telor Kentang), Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Semur ATK (Ati Ampela Telor Kentang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur ATK (Ati Ampela Telor Kentang) Oleh Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Semur ATK (Ati Ampela Telor Kentang) Oleh Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge) dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/07/resep-semur-atk-ati-ampela-telor.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.