Resep Soto sop ceker oleh ade yuni
Berikut ini cara memasak Soto sop ceker. Resep Soto sop ceker yang ditulis ade yuni bisa jadi 5 porsi.
Resep Soto sop ceker
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 10 buah ceker ayam, buang kukunya
- 10 butir telur puyuh, rebus, kupas
- 2 buah wortel, kupas, iris memanjang
- 5 buah buncis, iris serong
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 btg sereh/serai, geprek
- 2 btg daun bawang, iris
- 2 lbr daun jeruk
- secukupnya gulgarmer
- secukupnya minyak untuk menumis
- bumbu halus:
- 7 siung bawang putih
- 1/2 butir biji pala
- 1 ruas kunyit
- bahan pelengkap:
- jeruk nipis
- 1 bks soun, rendam dgn air hangat, tiriskan
- bahan sambal:
- 1 siung bawang putih, rebus
- segenggam cabe rawit merah,rebus
- secukupnya garam
Cara Membuat
-
Cuci bersih ceker ayam, tambahkan jahe geprek & air, rebus sampai mendidih, buang airnya, lalu rebus lagi dengan air panas sampai ceker empuk
-
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan kedalam rebusan ceker, tambahkan sereh & daun jeruk, masak sampai ceker empuk
-
Masukan satu persatu, wortel, daun bawang , buncis & telur puyuh, masak sampai sayuran empuk, koreksi rasa dengan gulgarmer
-
Sambal: ulek baput & cabe yg sudah direbus & ditiriskan, beri sedikit garam
-
Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya, selamat mencoba
Itulah Resep Soto sop ceker, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto sop ceker diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto sop ceker Karya ade yuni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto sop ceker Karya ade yuni dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/07/resep-soto-sop-ceker-karya-ade-yuni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.