Resep Ayam kecap oleh Nia Hidayat
Dibawah ini adalah cara memasak Ayam kecap. Resep Ayam kecap yang dishare oleh Nia Hidayat bisa disajikan .
Resep Ayam kecap
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis/lemon
- 3 cabai merah potong besar"
- 2 cabai hijau potong besar"
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 1 buah bawang bombay iris besar"
- 1 sdm margarin
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdm gula merah
- Garam dan kaldu ayam bubuk sckpnya (sedikit" dulu jgn lsg bnyk)
- Kecap manis sckpny
- 1 sdm saos tiram
- Bumbu halus :
- 3 buah kemiri sangrai
- 4 siung bawang putih
- Sedikit pala
- 1 sdt merica
- 1/2 ketumbar
Langkah
-
Cuci ayam sebentar,lalu lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam.diamkan selama 15-30 menit,kemudian cuci kembali hingga bersih.
-
Goreng ayam sebentar jgn terlalu lama dan terlalu kering,tiriskan.
-
Panaskan minyak dan margarin untuk menumis,gunakan api sedang ya.
-
Tumis bawang bombay hingga layu,kemudian masukkan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,dan serai,tumis hingga harum dan matang.
-
Setelah bumbu matang tmbhkan 2 gelas air matang biarkan hingga mendidih,masukkan garam,kaldu ayam bubuk,gula merah,kecap manis saos tiram,cabe merah,cabe hijau,dan ayam yg telah digoreng.
-
Aduk aduk dan biarkan bumbu meresap dan mengental,jangan lupa koreksi rasa.
-
Matikan api,Stlh air menyusut dan bumbu mengental.sajikan ayam dgn nasi hangat
-
Selamat mencoba
Itulah tadi Resep Ayam kecap, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam kecap Kiriman dari Nia Hidayat diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam kecap Kiriman dari Nia Hidayat dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/08/resep-ayam-kecap-kiriman-dari-nia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.