Resep ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus Dari Izza (Han)

Resep ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus oleh Izza (Han)

Inilah resep memasak ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus. Resep ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus yang dibuat oleh Izza (Han) dapat disajikan .

Resep ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus

Porsi:

Bahan-bahan

1. BAHAN KULIT :
2. 250 gr Tepung ketan putih
3. 3 sdm Tepung beras
4. 250 ml Santan hangat
5. 75 gr Gula halus (saya gunakan gula pasir 70 gr)
6. 1/4 sdt peres Garam
7. BAHAN ISI :
8. 150 gr Kacang hijau kupas yang sudah di rendam selama 1 jam
9. 90 gr Gula pasir
10. 100 ml Air
11. 1/4 sdt Garam
12. 1 lbr Pandan
13. 1 sdm Margarin (saya skip)
14. BAHAN LAIN :
15. 200 gr Biji wijen
16. Minyak goreng yang banyak

Langkah

1. Buat isi : didihkan air dan daun pandan lalu masukkan kacang hijau kupas, didihkan kembali. matikan api. Biarkan sampai dingin. Buang daun pandannya kemudian blender halus, lalu masak kembali dengan tambahan gula pasir dan garam sambil terus diaduk hingga dirasa bisa dipulun. Matikan api. Tambahkan margarin lalu aduk sampai margarin leleh. Dinginkan. Lalu pulun sesuai selera.

2. Buat kulit : campur tepung ketan dan tepung beras. Tambahkan gula halus dan garam. Aduk rata. Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan kalis.

3. Penyelesaian :
   Ambil adonan kulit sedikit lebih besar dari bulatan kacang hijau, lalu bulatkan. Pipihkan adonan kulit lalu isi dengan adonan kacang hijau, bulatkan kembali sampai adonan isi benar2 tertutup dan mulus. Gulingkan ke wijen sampai permukaan benar2 tertutup wijen. Bulatkan kembali. Sisihkan.

4. Set api paling kecil. Masukkan bola2 onde2 ke dalam minyak goreng yang masih hangat kuku, biarkan berproses sampai mengapung. Kemudian set api sedang. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Itulah Resep ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus Dari Izza (Han) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus Dari Izza (Han) dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/08/resep-onde-onde-mungil-kokoh-tanpa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.