Resep Putu Ayu Ubi - Mei Candinegara

Resep Putu Ayu Ubi oleh Mei Candinegara

Berikut ini adalah cara memasak Putu Ayu Ubi. Resep Putu Ayu Ubi yang ditulis Mei Candinegara bisa menjadi .

Resep Putu Ayu Ubi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 150 gr ubi ungu/kuning (kukus+haluskan)
2. 150 gr tepung terigu
3. 150 gr gula pasir (saya 130 gr)
4. 150 ml santan kental
5. 2 butir telur
6. 1 sdm susu bubuk (boleh skip)
7. 1/2 sdt Sp/Tbm
8. sedikit garam+Vanili
9. pewarna makanan
10. lapisan kelapa:
11. 1/2 butir kelapa
12. 1 lembar daun pandan
13. sedikit garam

Langkah

1. Kupas kulit ari kelapa sampai putih, kemudian cuci bersih dan parut,lalu Kukus kelapa parut beri sedikit garam dan daun pandan,kukus selama 10 mnt. Sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Blender ubi bersama santan kental sampai halus.. tapi saya tdk diblender hanya dihaluskan dg menggunakan garpu lalu dicampur santan kental dan diaduk rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Mixer telur,gula,Sp dan sedikit garam sampai putih kental dan berjejak. -+ 10-15 mnt. Matikan mixer

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukan campuran tepung terigu+susu bubuk+vanili ke dlm adonan sambil diayak, lalu tambahkan campuran ubi+santan, dan tambahkan pewarna makanan secukupnya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Mixer kembali dg speed 1 sebentar saja asal nyampur, sisanya ratakan aduk balik dg spatula. Jgn over mix agar tdk bantat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Olesi cetakan dg minyak lalu bagian dasar cetakan beri kelapa parut yg sudah dikukus sambil ditekan2. Lalu tuang adonan pada cetakan sampai penuh/rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Kukus selama 15-20 mnt sampai matang. Kukusan harus sudah dipanaskan sampai air mendidih dan tutupnya di bungkus kain bersih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Setelah matang angkat dan sajikan ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Enakk...

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

10. Langsung bikin 2 resep ??

    

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Putu Ayu Ubi, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Putu Ayu Ubi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Putu Ayu Ubi - Mei Candinegara diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Putu Ayu Ubi - Mei Candinegara dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/08/resep-putu-ayu-ubi-mei-candinegara.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.