Resep Sop Kakap Asam Pedas Kiriman dari Indah

Resep Sop Kakap Asam Pedas oleh Indah

Inilah cara memasak Sop Kakap Asam Pedas. Resep Sop Kakap Asam Pedas yang dibuat oleh Indah bisa menjadi 5 porsi.

Resep Sop Kakap Asam Pedas

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 2 ekor kakap merah (ukuran sedang)
2. 9 siung bawang putih (iris)
3. 2 siung bawang merah (iris)
4. 5 cm jahe (iris)
5. 10 bh cabai rawit
6. 3 bh cabai merah keriting (iris)
7. 1/2 sdt kunyit bubuk
8. 2 lbr daun jeruk (sobek besar)
9. 1 lbr daun salam
10. 2 btg serai (geprek & ikat simpul)
11. 3 batang seledri (daun dan batang dipotong kasar)
12. 4 bh jeruk nipis
13. 5 sdm margarin
14. 8 sdm kecap ikan
15. 2 L air
16. Secukupnya garam
17. Secukupnya gula
18. Secukupnya kaldu ayam bubuk
19. Secukupnya daun kemangi
20. Secukupnya bakso ikan (iris tipis)
21. Secukupnya tomat (iris wedges)
22. Secukupnya daun bawang (iris)

Cara Membuat

1. Cuci bersih ikan dan balurkan dgn perasan 1 bh jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 mnt kemudian bilas hingga bersih.

2. Lelehkan margarin dan tumis semua irisan bumbu (bawang putih, bawang merah, jahe, cabai merah keriting), kecap ikan, kunyit bubuk, daun salam + daun jeruk.

3. Didihkan air kemudian masukkan tumisan, serai, daun bawang, seledri, dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan jeruk nipis. Cicipi rasa.

4. Kemudian masukkan kakap, bakso ikan, kemangi, tomat. Ambil lemak2 yg mengambang di permukaan kuah agar sop terkesan bersih. Sajikan panas2 dengan nasi. Selamat mencoba!

Demikianlah tadi Resep Sop Kakap Asam Pedas, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sop Kakap Asam Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Kakap Asam Pedas Kiriman dari Indah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Kakap Asam Pedas Kiriman dari Indah dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/08/resep-sop-kakap-asam-pedas-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.