Resep Bawal Bakar Madu + duo sambal???? Karya Yayuk Jumaeli

Resep Bawal Bakar Madu + duo sambal???? oleh Yayuk Jumaeli

Berikut ini adalah resep cara membuat Bawal Bakar Madu + duo sambal????. Resep Bawal Bakar Madu + duo sambal???? yang dishare oleh Yayuk Jumaeli dapat disajikan .

Resep Bawal Bakar Madu + duo sambal????

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan bawal (berat bersih 500 gr) /bole ganti jenis ikan lain
2. 1/2 sdm air jeruk nipis
3. 1 sdm garam
4. 1 sdm mentega
5. 2 sdm kecap manis
6. 1 sdm gula pasir
7. 1 sdm gula merah
8. 1,5 sdm madu
9. Minyak utk menumis
10. Bumbu halus :
11. 5 siung bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. 1 sdt ketumbar bubuk
14. 1 cm ruas kunyit bakar
15. 1 sdt lada bubuk
16. 5 Cabe rawit merah (saya buang bijinya??)
17. Pelengkap :
18. Sambal bajak (request si sulung):
19. 15 cabe rawit merah (tp saya buang biji)
20. 5 siung bawang merah
21. 3 siung bawang putih
22. 2 bh tomat merah uk. sedang
23. secukupnya Terasi, gula merah, gula pasir, garam, penyedap (opsional)
24. Minyak utk menumis
25. Sambal kecap :
26. 3 siung bawang merah
27. 1 bh tomat merah
28. 5 bh cabe rawit merah
29. Sejumput garam
30. 1 sdt gula pasir
31. Secukupnya kecap manis
32. Lalapan : timun, kemangi dll

Langkah

1. Bersihkan ikan, kerat² lumuri air jeruk, diamkan 15 mnt

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan dan uleg bumbu halus, lalu tumis sampai wangi, dan masukkan sisa bumbu lainnya, koreksi rasa

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Balurkan pd ikan dn dlm perutnya, diamkan dulu sekitar 1/2 jam, sambil menyiapkan api arang

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Bakar diatas bara arang sambil dibolakbalik dan dioles sisa bumbu, bakar sampai matang kecoklatan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Sajikan dg tambahan sambal kecap, sambal bajak (sambal terasi matang) dan lalapan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sambal bajak : goreng bawang cabe dan tomat sampai agak lunak, angkat lalu uleg dan campur dg bahan lainnya, koreksi rasa, lalu tumis sebentar sampai berubah makin merah dan matang berminyak, angkat

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Sambal kecap : iris halus cabedan bawang, iris tomat, campurkan dlm mangkuk, ditambahkan gula garam dan terakhir tambahkan kecap manis, adjk rata, koreksi rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Bawal Bakar Madu + duo sambal????, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bawal Bakar Madu + duo sambal???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bawal Bakar Madu + duo sambal???? Karya Yayuk Jumaeli diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bawal Bakar Madu + duo sambal???? Karya Yayuk Jumaeli dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/09/resep-bawal-bakar-madu-duo-sambal-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.