Resep Kroket Tepung Kentang oleh Asmin Kurniati
Dibawah ini adalah resep cara membuat Kroket Tepung Kentang. Resep Kroket Tepung Kentang yang dishare oleh Asmin Kurniati cukup untuk 15 porsi.
Resep Kroket Tepung Kentang
Porsi: 15 porsi
Bahan-bahan
- 100 gram tepung kentang flakes
- 300 ml air panas
- 2 sdm margarine / minyak goreng
- 2 sdm bawang bombay cincang
- 1 buah wortel rebus, potong dadu
- 75 gram daging ayam giling
- 150 ml susu putih
- 3 sdm tepung terigu segitiga biru
- 1/4 sdt merica bubuk
- sesuai selera garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdt parsley bubuk
- 2 butir telur ayam
- 200 gr tepung roti
Langkah
-
Campur tepung kentang dengan air panas, aduk hingga kentang jadi kentang tumbuk halus
-
Panaskan margarine, tumis bawang bombay hingga wangi. Lalu masukkan daging ayam cincang hingga berubah warna.
-
Kemudian masukkan tepung terigu dan aduk hingga bergumpal. Lalu tambahkan susu putih sambil terus diaduk hingga mengental lembut.
-
Masukkan wortel, parsley, kentang tumbuk, dan gula, garam, kaldu, aduk sambil koreksi rasa. Sesuaikan dengan selera anda.
-
Aduk terus hingga jadi adonan padat dan lembut. Bulatkan kecil-kecil lalu gulingkan pada tepung roti, kemudian telur ayam. Lalu gulingkan kembali pada tepung roti.
-
Goreng dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Sajikan hangat.
Demikianlah Resep Kroket Tepung Kentang, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kroket Tepung Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kroket Tepung Kentang Oleh Asmin Kurniati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kroket Tepung Kentang Oleh Asmin Kurniati dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/09/resep-kroket-tepung-kentang-oleh-asmin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.