Resep Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan) oleh Fitri Sasmaya
Berikut ini adalah resep masakan Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan). Resep Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan) yang dibuat oleh Fitri Sasmaya bisa jadi .
Resep Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 buah nangka (700 gram)
- secukupnya air untuk merebus
- 6 butir telur, rebus
- 2 cm lengkuas
- 4 lembar daun salam
- 600 ml santan
- 100-120 gram gula jawa warna gelap (bisa ditambah sesuai selera)
- bumbu halus:
- 7 siung bawang putih
- 9 buah bawang merah
- 3 sdt ketumbar bubuk
- 4 butir kemiri
- Secukupnya garam
Langkah
-
Potong nangka jadi 2,kupas nangka,cuci bersih, potong2 (ehh ternyata ini ada yg mateng juga, tapi masih layak di sayur jika dibandingkan nangka saya yang dulu)
-
Rebus sebentar (untuk menghilangkan getahnya). Buang airnya lalu masukkan semua bumbu2 halus dan bumbu2 lainnya masukkan santan juga. Beri gula dan garam
-
Setelah santan berkurang, masukkan telur
-
Aduk2 sampai kering, saya kemarin kurang lebih 2 jam an
-
Sajikan bersama nasi dan pelengkap nasi gudeg yang lain, sambal goreng krecek dan opor ayam putih juga kerupuk udang.
-
Yummy
Itulah Resep Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan), Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan) - Fitri Sasmaya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan) - Fitri Sasmaya dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/10/resep-gudeg-khas-jogja-tanpa-pewarna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.