Resep Ceker Dimsum oleh Nurul Ismayanti
Berikut ini adalah resep masakan Ceker Dimsum. Resep Ceker Dimsum yang dibuat oleh Nurul Ismayanti bisa jadi .
Resep Ceker Dimsum
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ceker ayam segar (buang kukunya)
- ??Bumbu
- 1 cm jahe (geprek)
- 5 lembar daun salam
- 1/2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saos tiram
- 1 batang daun bawang
- 1/2 ruas kencur (bisa diskip)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 batang sereh
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak
- 1 sdm minyak wijen (bisa di skip)
- 2 butir kemiri sangrai
- Sedikit lada
Cara Membuat
-
Bersihkan ceker buang kuku kemudian rebus dengan presto selama 15-30 menit (mulai berdesis) jangan lupa tambahkan daun salam,sereh dan jahe yg digeprek,tunggu sampai matang
-
Haluskan bumbu,yaitu bawang putih,merah,ketumbar,kunyit,kemiri,dan kencur kemudian tumis sampai matang dan harum dan masukkan ceker aduk lagi
-
Masukkan sedikit sisa air kaldu rebusan ceker aduk rata lalu beri garam,gula,kecap asin,kecap manis,lada,minyak wijen dan daun bawang aduk terus sampai rata
-
Koreksi rasa dan sajikan
Demikianlah tadi Resep Ceker Dimsum, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ceker Dimsum diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker Dimsum Kiriman dari Nurul Ismayanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ceker Dimsum Kiriman dari Nurul Ismayanti dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/05/resep-ceker-dimsum-kiriman-dari-nurul.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.