Resep Cumi Saos Padang oleh Lushi Tanzania
Berikut ini adalah cara memasak Cumi Saos Padang. Resep Cumi Saos Padang yang dibuat oleh Lushi Tanzania bisa disajikan 3 Porsi.
Resep Cumi Saos Padang
Porsi: 3 Porsi
Bahan-bahan
- 4 ekor cumi basah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay ukuran kecil
- 9 buah cabe rawit merah
- 2 buah cabe merah keriting
- Secukupnya saos sambal
- Secukupnya saos tomat
- Secukupnya saos tiram
- Secukupnya penyedap rasa, garam dan gula
- Sdm perasan air jeruk nipis
- Secukupnya margarin
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya air matang
Langkah
-
Cuci bersih dan potong2 cumi berbentuk cincin. Lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas dan tiriskan.
-
Iris bawang bombay dan geprek bawang putih lalu cincang. Iris cabe merah keriting dan cabe rawit merah.
-
Goreng cumi menggunakan margarin hingga setengah matang, kemudian sisihkan. (memasak cumi jangan terlalu lama karna akan membuat teksturnya menjadi kenyal)
-
Panaskan minyak goreng dan margarin secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu. Masukkan irisan cabe rawit merah dan cabe merah keriting.tumis sebentar.
-
Masukkan saus tomat, saus sambal dan saos tiram sesuai selera. Aduk dan tambahkan penyedap rasa, garam dan gula. Juga sedikit air. Aduk dan koreksi rasa.
-
Masukan cumi, aduk dan tunggu sampai bumbu meresap.
-
Cumi saos padang siap dihidangkan. Cocok dihidangkan dengan nasi hangat dan tumis kangkung.
-
Selamat mencoba..??
Demikianlah Resep Cumi Saos Padang, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cumi Saos Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Saos Padang Dari Lushi Tanzania diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Saos Padang Dari Lushi Tanzania dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/05/resep-cumi-saos-padang-dari-lushi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.