Resep Ayam panggang wonogiri modifikasi by me Oleh Venni Vee

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam panggang wonogiri modifikasi by me Oleh Venni Vee
  • Resep Ayam panggang wonogiri modifikasi by me oleh Venni Vee

    Inilah resep memasak Ayam panggang wonogiri modifikasi by me. Resep Ayam panggang wonogiri modifikasi by me yang ditulis Venni Vee bisa menjadi 4-5 orang.



    resep masakan Ayam panggang wonogiri modifikasi by me


    Resep Ayam panggang wonogiri modifikasi by me


    Porsi: 4-5 orang

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam (bisa ayam kampung/pejantan.sy pakai ayam negri)
    2. untuk ayam nya hanya belah bagian dada nya saja (bekakak)
    3. bumbu halus:
    4. 7 siung bawang merah
    5. 9 siung bawang putih
    6. 5 buah kemiri
    7. 7 buah cabai merah kriting
    8. 5 buah cabai rawit merah
    9. 1 sdm ketumbar
    10. bahan pelengkap:
    11. 1 ruas jahe (5cm)
    12. kecap secukup nya
    13. 5 lembar daun salam
    14. 1 batang serai
    15. 3 lembar daun jeruk (bisa di skip bila tdk ada)
    16. 800 ml air secukupnya
    17. garam
    18. gula
    19. kaldu jamur
    20. 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
    21. sayuran untuk pelengkap lalapan

    Langkah

    20-25 menit
    1. Cuci bersih ayam, ayam hanya dibelah dada saja, tidak dipotong kecil-kecil. kepala dan kaki ayam bisa tidak di potong

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Haluskan bumbu halus. jahe dan sereh di geprek

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Panas kan minyak, tumis bumbu halus hingga harum,.masukan daun salam,jahe geprek, sereh geprek.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Masukan ayam, ratakan bumbu pada ayam. tuangkan 800ml air.ungekep ayam.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. masak hingga air asat (air menyusut/habis)

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Angkat ayam dari wajan. sisa bumbu di wajan yg sudah asat tadi, tambahkan kecap manis, aduk-aduk. sisihkan

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Siapkan panggangan (bisa teflon atau happy call)

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Panggang ayam,lumuri dengan sisa bumbu yang sudah diberi kecap tadi. panggang hingga sedikit kering atau sesuai selera. tidak perlu terlalu lama karena ayam sudah diungkep matang

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    9. Sajikan ayam yg sudah dipanggang. hiasi dengan lalapan yg sudah disediakan, tambahkan sambel, coocok menggunakan sambel korek (sambel bawang)

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah Resep Ayam panggang wonogiri modifikasi by me, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam panggang wonogiri modifikasi by me diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam panggang wonogiri modifikasi by me Oleh Venni Vee diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam panggang wonogiri modifikasi by me Oleh Venni Vee dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/06/resep-ayam-panggang-wonogiri-modifikasi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.