Resep Ayam Bakar Solo Pedas Manis oleh Ibu Malka
Berikut ini adalah resep memasak Ayam Bakar Solo Pedas Manis. Resep Ayam Bakar Solo Pedas Manis yang dishare oleh Ibu Malka bisa jadi 4 porsi.
Resep Ayam Bakar Solo Pedas Manis
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor Ayam negri
- 60 ml Santan instan
- 300ml Air matang
- 1 sdm Air asam jawa
- 1 sdm munjung Gula merah
- 1 ruas Laos, geprek
- 2 batang Sereh , geprek
- 3 lembar Daun salam
- 10 sdm Kecap manis
- Bumbu halus
- 1/4 sdt Jinten
- 3 butir Kemiri
- 10 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1/4 sdt Kunyit bubuk
- 3 cm Jahe
- 1/2 sdt Ketumbar
- 4-5 buah Cabe merah
- Secukupnya Garam
Langkah
-
Cuci ayam hingga bersih, potong menjadi 4 bagian
-
Tumis bumbu halus, tambahkan salam, sereh dan laos. Aduk terus hingga wangi dan berubah warnanya
-
Masukkan potongan daging ayam, aduk. Masukka kecap manis, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata
-
Campur santan instant dengan air. Masukkan ke tumisan ayam sambil diaduk - aduk. Masak hingga ayam matang dan air bumbu mengental
-
Sebelum disajikan, bakar ayam sambil diolesi bumbu hingga kecoklatan
Demikianlah tadi Resep Ayam Bakar Solo Pedas Manis, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Solo Pedas Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Solo Pedas Manis Karya Ibu Malka diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Solo Pedas Manis Karya Ibu Malka dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/03/resep-ayam-bakar-solo-pedas-manis-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.