Resep Bubur Manado Karya Siska Verawati a.k.a VeWe

Resep Bubur Manado oleh Siska Verawati a.k.a VeWe

Dibawah ini adalah resep cara membuat Bubur Manado. Resep Bubur Manado yang dishare oleh Siska Verawati a.k.a VeWe dapat disajikan .

Resep Bubur Manado

Porsi:

Bahan-bahan

1. 130 gram beras (1 gelas kecil)
2. 2 buah jagung manis dipipil
3. 1 batang singkong/ubi kayu, sekitar 300 gram (potong dadu)
4. 200 gram ubi kuning, potong dadu (saya tidak pakai)
5. 300 gram labu kuning, kukus dan lumatkan dengan garpu (saya tida
6. 1 1/2 liter air
7. Bahan sayur:
8. 1 lembar daun kunyit, rajang sehalus mungkin (saya tidak pakai)
9. 2 batang daun bawang, rajang halus
10. 1 ikat kecil kangkung, ambil daun dan pucuk mudanya, rajang
11. 1 ikat kecil bayam, ambil daun dan pucuk mudanya, rajang kasar
12. 1 mangkuk kemangi, dari 5 ikat kecil kemangi
13. Bumbu:
14. 5 batang serai, ambil bagian putihnya saja dan memarkan
15. 1 sendok makan garam
16. Bumbu lain (optional):
17. 5 siung bawang putih, cincang halus
18. 2 sendok teh merica bubuk
19. 1 sendok makan minyak untuk menumis
20. Pelengkap:
21. sambal terasi
22. ikan teri atau ikan asin, digoreng

Langkah

1. Siapkan semua bahan bubur, untuk labu kuning anda bisa menghancurkan seluruh labu seperti yang saya lakukan atau 1/2 bagian labu saja dihancurkan dan sisanya potong kotak ukuran 2 x 2 cm.

2. Siapkan panci, masukkan beras, singkong, jagung, ubi kuning (jika pakai) ke dalam panci. Tambahkan 1/2 porsi air. Masukkan serai. masak hingga beras berubah menjadi bubur dan singkong empuk.

3. Tambahkan sisa air dan garam, aduk perlahan hingga rata. Masukkan daun kunyit, daun bawang dan labu kuning, aduk rata. Masukkan kangkung dan bayam, aduk rata. Tutup panci dan masak hingga sayur empuk dan matang.

4. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan merica sampai harum, aduk dan jaga jangan sampai gosong. Angkat dan tuangkan tumisan berserta minyaknya ke bubur, aduk rata.

5. Tambahkan kemangi, aduk sebentar, cicipi rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin dan sajikan panas-panas. Super yummy!

Itulah tadi Resep Bubur Manado, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bubur Manado diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Manado Karya Siska Verawati a.k.a VeWe diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bubur Manado Karya Siska Verawati a.k.a VeWe dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/03/resep-bubur-manado-karya-siska-verawati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.