Resep Sop Ikan Batam Oleh Riska Erlinda

Resep Sop Ikan Batam oleh Riska Erlinda

Inilah cara membuat Sop Ikan Batam. Resep Sop Ikan Batam yang dishare oleh Riska Erlinda bisa disajikan .

Resep Sop Ikan Batam

Porsi:

Bahan-bahan

1. ?? Bahan :
2. 500 gram fillet ikan tenggiri bisa diganti kakap putih
3. Secukupnya garam dan lada
4. 1 sdm tepung sagu / tapioka
5. 2 butir putih telur
6. ?? Bumbu :
7. 5 siung bawang putih iris tipis lalu goreng kering
8. 3 sdm kecap ikan
9. 1 sdm munjung ebi sangrai bisa diganti rebon
10. ?? Pelengkap :
11. 4 buah tomat hijau belah 4 bagian
12. Secukupnya daun selada
13. Secukupnya sawi asin
14. Secukupnya bawang goreng
15. 1.5 liter air

Langkah

1. Cuci fillet ikan dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Iris iris fillet ikan, aku agak tipis lebar jgn telalu tipis juga ya nanti gampang hancur, lumuri dengan garam dan merica lalu taburi dengan tepung sagu aduk pelan2 lalu marinade di kocokan telur putih. Diamkan dikulkas semalaman atau min 3 jam

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumbuk bawang putih goreng dan ebi yang sudah disangrai sampai halus. Atau bisa juga di blender

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Rebus air hingga mendidih, masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata lalu tuang kecap ikan, garam dan merica

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukan fillet ikan satu per satu supaya tidak menempel, setelah ikan setengah matang, masukan tomat hijau sawi asin dan terakhir selada. Sajikan di mangkuk dengan taburan bawang goreng

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. #update : ini aku buat pakai rebon kayanya lebih mirip aslinya kalau pakai rebon ya. Aku buat 2 sdm rebon munjung dan 2 siung bawang putih goreng. Ikannya cuma pakai 300gr. Enakkk kebetulan ga punya tomat ijo n sawi asin jadi seadanya aja

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Sop Ikan Batam, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sop Ikan Batam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Ikan Batam Oleh Riska Erlinda diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Ikan Batam Oleh Riska Erlinda dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/03/resep-sop-ikan-batam-oleh-riska-erlinda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.