Home » Uncategories » Resep Soto Betawi - Verra Afryani A

Resep Soto Betawi - Verra Afryani A

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi - Verra Afryani A

    • Resep Soto Betawi oleh Verra Afryani A

    Berikut ini cara membuat Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang dishare oleh Verra Afryani A bisa jadi Banyak ??.



    resep makanan Soto Betawi


    Resep Soto Betawi


    Porsi: Banyak ??

    Bahan-bahan

    1. 1 kg Daging sapi, babat, jeroan (kali ini saya pakai daging kerbau india) yg kebetulan ada di supermarket
    2. Kentang (rebus)
    3. Tomat
    4. Daun bawang (iris iris jangan terlalu tipis)
    5. Emping goreng
    6. Jeruk nipis
    7. Bawang goreng
    8. Santan 1/2 kelapa
    9. Air
    10. Minyak untuk menumis (kurang lebih 1/4 gelas)
    11. Bumbu halus :
    12. 3 cm kunyit
    13. 5 butir kemiri
    14. 5 siung bawang putih
    15. 1 sdm merica
    16. 1 sdm ketumbar
    17. Rempah daun :
    18. 1 batang serai
    19. 4 lembar daun jeruk

    Cara Membuat

    1. Rebus daging. Kalau sudah mendidih buang kotoran yg mengapung diatasnya. Teruskan sampai kotoran bersih.

    2. Kalau sudah bersih tambahkan air kira2 3/4 panci ukuran sedang. Masukkan rempah daun. Biarkan mendidih sampai daging empuk. Kalau sudah empuk angkat daging, sisihkan.

    3. Tumis bumbu halus. Kalau sudah harum masukkan ke dalam air kaldu. Tambahkan santan. Biarkan mendidih sebentar. Kuah kaldu sudah siap.

    4. Iris2 daging, kentang dan tomat. Tata secukupnya didalam mangkuk.

    5. Taburkan daun bawang, bawang goreng dan remukan emping. Siram dengan kuah.

    6. Sajikan dengan kecap, jeruk nipis dan sambal

    7. Sambal : haluskan rebusan cabe rawit (saya pakai cabe rawit galak). Tambahkan air.




    Itulah Resep Soto Betawi, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi - Verra Afryani A diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi - Verra Afryani A dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/03/resep-soto-betawi-verra-afryani-a.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.